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然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在我國北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。 &bsp;&bsp;&bsp; 金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-31 16:22
。 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚含有一些生物活性物質(zhì)。食用菌的補(bǔ)養(yǎng)之功有一個(gè)突出的特點(diǎn)，那就是對大腦有良好的補(bǔ)益作用。以下三種食用菌是我們常見的，...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-31 15:56
體較小的一種傘菇，因其菌柄細(xì)長，色澤和食性似金針菜而得名。其菌柄脆嫩，菌蓋粘滑，營養(yǎng)豐富，美味可口。每100克金針茹可食部分含熱量26千卡， 蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.4 克，碳水化合物3.3克，鐵1.4 毫克，鎂1...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-31 15:49
發(fā)布時(shí)間：2012-10-31 15:47
量大蒜 制作步驟1&bsp; 茶樹菇洗凈擠干水份切段待用；2&bsp; 黑木耳浸泡清洗干凈擠干水份待用；3&bsp; 西蘭花洗凈切碎待用；4&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 17:16
做法1、將雞腿菇，酸蘿卜切成2厘米長的條，肉切絲，蒜子拍碎，備用。 2、炒鍋里倒入適量的油燒熱，放入蒜子爆香，放肉絲炒至變色...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 16:11
p;&bsp;&bsp; 假如你是家庭菜籃子的掌管者，今天要為家人烹飪菇類菜肴，你知道要為不同的家人選什么菇嗎？到了菜市場，你懂得如何挑選嗎？買了滿滿一袋子菇回到家，又該怎么處理，怎么烹飪呢？我們一起來看看...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 15:57
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 15:54
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 15:43
部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及生態(tài)習(xí)性等，僅用一兩句話是難以說明的。某一種方法只能鑒定某一種毒菇，目前國內(nèi)外還沒有一種簡單而又有效的方法把所有毒菇檢測出來?！ ∶耖g流傳的一些說法是不可信的，更不能把它當(dāng)作...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 14:35
，黃酒10ml，白胡椒粉一小撮，蔥姜水20克，玉米淀粉1大勺，色拉油10ml 碗汁兒：鹽2克，糖1小勺，蠔油一小勺，白胡椒粉1/8小勺，清...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 10:56
熱控減肥食材。以豆腐為主要原料的熱控減肥食譜木耳豆腐湯、香菇豆腐，制作簡單，味道鮮美，非常適合紅花瘦身。 &bsp; 熱控減肥食譜一：木耳豆腐湯 &bsp; 材料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 10:53
： 1.西蘭花洗凈，掰成小塊，焯水；2.香菇洗凈撕開；3.鍋中燒油，先炒姜；4.放入香菇翻炒，炒軟后放入西蘭花微炒幾下；5.放入鹽、...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 10:50
將香菇的根（蒂部）掰下，將最底下根部位置的雜物清理干凈。香菇的菌傘嘛，留著制作其他的美 味吧！ 2. 將取下來的香菇根用流動水...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 10:44
發(fā)布時(shí)間：2012-10-29 14:13
了冬天，總感到手腳冰涼，這其實(shí)就是人們常說的“火力差”。要想過一個(gè)溫暖的冬季，除了加強(qiáng)體育鍛煉、增加營養(yǎng)、注意防寒保暖外，還應(yīng)有意識地多吃些具有溫?zé)嵊饔玫氖澄?，給身體“加熱”?！? &bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-29 14:06
發(fā)布時(shí)間：2012-10-29 13:59
制作： 1． 打開烤箱，調(diào)上下200℃，放入石鍋烤45分鐘。 2． 杏鮑菇洗干凈，切滾刀塊待用。 3． 紅尖椒洗干凈...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-29 13:54
發(fā)布時(shí)間：2012-10-26 11:35
制腫瘤的作用。 日前，一項(xiàng)新的研究成果表明，滑子菇中所含“α ? 葡聚糖”，對治療流感有良好效果。研究人員將其給免疫功能低下，感染流感病毒的實(shí)驗(yàn)動物食用，兩周后發(fā)現(xiàn)，不但病毒減少了，而且免疫功...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-26 11:33
【材料】：新鮮香菇 8朵、胡蘿卜一小段、蔥兩根、色拉油3湯匙、鹽1/2茶匙、白糖一點(diǎn)點(diǎn)、雞精1/4茶匙
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 13:40
凈，切條狀(切滾刀塊也可以)待用。 (2) 茶樹菇改刀成段，洗干凈待用。 (3) 起鍋，倒入精制油，待油溫升至3成熱放入茭白條...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 13:37
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 11:51
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 11:48
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 11:45
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 11:40
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 11:31
膚干裂，口干煙燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。食用菌富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無膽固醇。并會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。另外，食用菌中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 11:07
美，含有豐富的蛋白質(zhì)和粗纖維，有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的食效。白靈菇可以單獨(dú)成菜，但大多時(shí)候都是配搭肉類共烹，如今天的“白靈菇豆角...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 11:06
鐵、鈣等礦物養(yǎng)分外，還含有一般蔬菜所不具備的多種氨基酸，被人們稱為“保健食品”。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 在食用這類蔬菜時(shí)，值得注意的是不要誤食毒菌，否則就會造成中毒，如頭痛、惡心、嘔吐...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 11:01
