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    秋季飲食搭配菌,降脂降壓,簡單有效!

    聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出一葷一素一菇健康準(zhǔn)則。我國原衛(wèi)生部在 2007 年修訂的《中國居民膳食指南》中建議,增加菌類食物(食用菌)

    發(fā)布時間:2023-09-19 14:50

    和牛肉這樣做,實在太妙了!

    食材:豬肚菇、牛肉、小蘇打、蠔油、生抽、生粉、蒜、姜、青椒、紅椒步驟:1. 將牛肉切小塊后改刀成薄片,在1斤牛肉里放小半勺小

    發(fā)布時間:2023-09-18 14:56

    有了這道下飯菌菜,還怕孩子不愛吃飯?

    食材:杏鮑菇青紅椒花生米蔥姜生抽 一勺老抽 一勺醋 半勺白糖 一勺料酒 兩勺豆瓣醬 大半勺雞精水淀粉步驟:1.杏鮑菇洗凈切成丁,

    發(fā)布時間:2023-09-15 11:54

    被稱為“筍”的它,有什么營養(yǎng)價值?

    豬肚菇學(xué)名大杯蕈,又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西),是一種常見的野生食用菌,近年來在全

    發(fā)布時間:2023-09-15 11:38

    乾隆與猴頭

    康乾盛世,國泰民安,乾隆東游西巡,無論走到哪里,都會把專做猴頭肴的御廚帶到哪里。一次乾隆南巡到達(dá)常州,天已午時,常州

    發(fā)布時間:2023-09-14 15:25

    土豆肉沫,拌米飯真的太香了!

    食材:豬肉沫 250克香菇 4朵大土豆 1個青紅椒 4個蔥花、姜末 適量做法:1.香菇、土豆切丁,辣椒切段,熱鍋入油,放入蔥姜爆香,

    發(fā)布時間:2023-09-14 14:58

    杏鮑家??焓植耍诟谢嘤譅I養(yǎng)

    用料:杏鮑菇2個生粉 10克青椒 2只紅椒 2只蒜 2瓣生抽 2勺鹽 5克做法:1. 將杏鮑菇洗凈切成細(xì)絲,也可將杏鮑菇撕成一條一條的,

    發(fā)布時間:2023-09-13 15:25

    秋吃蘑正當(dāng)時!不同蘑品種有什么特色吃法?(二)

    秋吃蘑菇正當(dāng)時!一到這個時候,各式各樣、形狀各異、顏色不同、口味有差的蘑菇就紛紛上市了,鮮美至極! 不同地域蘑菇種類

    發(fā)布時間:2023-09-13 13:46

    的香味從哪兒來?

    炒菜或煲湯時放幾個香菇,味道會格外鮮美。其香味不僅能引起人的食欲,而且可以刺激消化液分泌,促進(jìn)人體對營養(yǎng)成分的消化吸

    發(fā)布時間:2023-09-12 11:56

    金針白菜卷,這種吃法創(chuàng)意十足!

    原料:白菜、金針菇、蔥花、自制高湯、味淋、醬油、料酒、糖、鹽。做法步驟:第1步、食材洗干凈。第2步、金針菇切斷,用大火燙熟

    發(fā)布時間:2023-09-11 15:57

    海鮮豬腰湯,雨天來一碗,暖心又暖胃

    用料:海鮮菇 150克豬腰 2個生姜 1小塊香蔥 1根料酒 2勺醬油 2勺胡椒粉 1克鹽 少許芝麻香油 1小勺做法步驟:1、豬腰讓店家處理干

    發(fā)布時間:2023-09-08 15:17

    燒黃豆芽,看似不搭,實則驚艷

    食材:香菇、黃豆芽、豬肉、生姜、蒜1、香菇放入水中加一勺面粉清洗干凈,切成香菇片備用。一百克左右的豬肉切成肉末,黃豆芽洗

    發(fā)布時間:2023-09-07 16:44

    秋吃蘑正當(dāng)時!不同蘑品種有什么特色吃法?(一)

    秋吃蘑菇正當(dāng)時!一到這個時候,各式各樣、形狀各異、顏色不同、口味有差的蘑菇就紛紛上市了,鮮美至極! 不同地域蘑菇種類

    發(fā)布時間:2023-09-05 16:48

    秋天多吃杏鮑,這種做法不放肉也很香,下飯又下酒

    所需食材:杏鮑菇2個 胡蘿卜半根 青椒1個 木耳1小把;調(diào)味料:老抽1勺 生抽1勺 白糖半勺 香醋1勺 少許食鹽 1勺淀粉 2勺水 蒜瓣3

    發(fā)布時間:2023-09-05 16:26

    配土豆,不放一點肉,越吃越香!試過就知道

    用料:土豆干香菇腐竹糖、鹽蔥、姜、干辣椒、大蒜八角(大料)生抽老抽雞精做法步驟:1. 土豆去皮切塊,香菇泡軟洗凈,腐竹泡軟

    發(fā)布時間:2023-09-04 15:18

    孩子開學(xué)第一天,晚餐用菌做頓硬菜,葷素搭配

    菜名:栗蘑土豆燉雞原料:雞肉、土豆、青椒、栗蘑、鹽、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、紅棗、冰糖、泡蘑菇的水、大料、桂皮

    發(fā)布時間:2023-09-01 15:12

    慶元縣如何成為公認(rèn)的“世界香之源”?

    在浙江省慶元縣,香菇產(chǎn)業(yè)曾是支柱型產(chǎn)業(yè),但是后因封建勢力盤剝、官商打壓以及其他產(chǎn)業(yè)的興起,到民國末年,慶元香菇幾近凋

    發(fā)布時間:2023-08-30 13:59

    你以為這是一盤糖醋里脊?其實是...

    菜名: 糖醋杏鮑菇準(zhǔn)備食材:杏鮑菇、面粉、油炸粉、白糖、白醋、陳醋、番茄醬烹飪方法:1、先把杏鮑菇的頭部、尾部切掉,然后再

    發(fā)布時間:2023-08-29 15:46

    紫花臉蘑有什么養(yǎng)生“超能力”?

    紫花臉蘑屬于草腐菌,野生狀態(tài)下能在草原上形成蘑菇圈,具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值,是一種有開發(fā)潛力的野生名貴食藥用菌

    發(fā)布時間:2023-08-29 11:59

    鮮美的竹蓀釀著嫩香的肉餡,一口下去超滿足!

    用料:竹蓀 15個梅肉 200g(8瘦2肥)南瓜 1圈(3cm寬)干香菇 5-6朵蔥花 1根生抽 10g鹽 1g白胡椒粉 0.5g淀粉 3g食用油 10g做法:

    發(fā)布時間:2023-08-28 16:18

    從古至今,人們對蕈的美味始終縈繞舌尖

    菌菇是天然的堿性食品,中國人視干菇為重要的烹飪材料,很多菜肴都靠干菇提味;烹飪時,那泡過的菇水,比化學(xué)合成的雞精或味

    發(fā)布時間:2023-08-28 11:43

    日本核污水排海引發(fā)擔(dān)憂,吃什么可以抗輻射?食用菌的力量不可忽視

    日本核污水排海后,如何抗輻射?菌菇的力量不容忽視 8月24日下午,日本福島第一核電站核污染水被排放入海,引起了全球民眾的強(qiáng)

    發(fā)布時間:2023-08-26 14:31

    紅燒肉和菌竟然這么搭?口感太驚艷了

    主料:五花肉、杏鮑菇,準(zhǔn)備日常廚房常見調(diào)料即可。步驟:1. 五花肉洗凈切塊或切片,冷水加入料酒,將肉放入浸泡20分鐘。2. 杏鮑

    發(fā)布時間:2023-08-26 11:25

    這樣做,給肉都不換!

    食材:杏鮑菇,蒜末,蔥花,小米辣,香菜調(diào)料:辣椒面,花椒粉,芝麻,鹽,雞精,蠔油,生抽,香油,辣椒油步驟:1. 把杏鮑菇切

    發(fā)布時間:2023-08-25 16:09

    怎么烹飪杏鮑能充分保留其鮮味?

    原料:杏鮑菇、青椒、五花肉、鹽、料酒、生油、大蔥、姜、干辣椒、雞精。做法步驟:1. 杏鮑菇焯水一分鐘,撈出過冷水。2. 鍋內(nèi)熱

    發(fā)布時間:2023-08-24 11:58

    雞肉和菌的相遇,不一定只在燉鍋里

      準(zhǔn)備食材:雞,土豆,平菇,青椒,洋蔥,茄子,大蒜,花椒,紅椒,生抽,糖,豆豉,紅油豆瓣醬,蠔油,醋,油,水,鹽  烹

    發(fā)布時間:2023-08-23 16:12

    處暑|暑氣止,宜食,解乏潤燥又養(yǎng)生

    處暑是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣,也是秋季的第二個節(jié)氣,于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑之后,氣溫逐漸下降,暑氣開始減退,隨

    發(fā)布時間:2023-08-23 15:33

    不知道吃什么的時候,就把菌這樣做,爽口又下飯

    用料:平菇 200克蒜 5瓣糖 1/3勺生抽 1勺雞精 1勺鹽 1勺老抽 半勺蠔油 半勺淀粉 1勺小米椒 3個蒜苗 3根做法:1. 把平菇腳去掉,

    發(fā)布時間:2023-08-22 16:11

    豬肉香燒賣,鮮香軟糯

    食材:味精 少許豬肉末 150g香菇 7-8顆生抽 肉和飯各2調(diào)羹老抽 肉(半調(diào)羹)飯一調(diào)羹生粉 半小勺糖 少許糯米飯 兩杯餃子皮 20-30

    發(fā)布時間:2023-08-18 15:08

    酸菜白靈,有蘑的素食超滿足!

    用料:白靈菇(也可換成杏鮑菇) 1-2朵酸菜/咸菜 1棵干辣椒 20-30個花椒 1小把白芝麻 適量香菜 1-2根玉米淀粉 2-3勺胡椒粉 1勺海

    發(fā)布時間:2023-08-17 15:14

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