香菇燉雞加上它，口味更上一個檔次！

發(fā)布時間：2024-03-07

來源：中國食用菌商務網

菜名：香菇腐竹燜雞塊

步驟：

1. 雞肉切小塊，準備香菇、蒜片、姜片和蔥末。

2. 鍋里燒水，水開后雞塊焯水撈出。

3. 鍋中倒入少量油，放入蒜片、姜片、蔥末和雞塊翻炒，炒至雞塊變色后加入少量清水，開大火蓋上鍋蓋燜煮片刻。

4. 加入香菇轉中火繼續(xù)燜煮，待湯汁收到一半的時候加入腐竹。湯汁收至個人喜歡的程度即可，最后加入鹽調味。

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