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                菌菇這么炒,鄰居都能聞到香!

                發(fā)布時(shí)間:2024-03-06

                  來(lái)源:豆果美食

                菜名:杏鮑菇炒豬耳朵
                 
                食材:杏鮑菇3個(gè)、鹵豬耳朵1個(gè)、青紅辣椒 2個(gè)  生抽 雞精 
                 
                做法步驟:
                 
                1、把杏鮑菇洗凈,撈出切片;
                 
                2、青紅辣椒洗凈去籽切塊、豬耳朵切成喜歡的形狀;
                 
                3、熱鍋涼油,油熱7成,下切好的杏鮑菇翻炒出香味;
                 
                4、加辣椒炒出辣味,加鹽翻炒均勻;
                 
                5、加鹵豬耳朵,快速翻炒均勻;
                 
                6、加生抽翻炒到豬耳朵和杏鮑菇都出香味以后,愛(ài)吃辣味重的,可以加尖椒或者小米椒一起翻炒;
                 
                7、如太干,可加少許的水翻炒出香味,加雞精翻炒均勻即可出鍋。(作者:天山可可A)

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