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    香菇滑雞燜飯，營養(yǎng)健康又好味，入味十足！

    發(fā)布時間：2024-03-11

      來源：黃小廚

    食材：
     
    雞胸肉 500g / 干香菇 8朵
     
    料酒 4勺 / 胡蘿卜 1根
     
    生抽 4勺 / 老抽 2勺 / 蠔油 2勺
     
    雞粉 適量 / 淀粉 適量
     
    步驟：   
     
    1. 準備好食材后，將胡蘿卜、香菇切小塊，雞肉切成丁；
     
    2. 在雞肉中倒入料酒、生抽、老抽、蠔油、雞粉、淀粉腌制30分鐘；
     
    3. 將大米提前浸泡20分鐘后，放入電壓力鍋，將食材依次放在飯上，加入水、老抽、鹽、雞粉、油；
     
    4. 選擇電壓力鍋的柴火飯模式，等待35分鐘，一碗香噴噴的滑雞飯就出鍋啦。

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