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    老知青憶:為給林場老職工治胃病去深山里找猴頭

      40多年前,我作為知青,曾在小興安嶺跟隨林場老職工去叢林深處采摘蘑菇、黑木耳、猴頭菇等山珍,有過不少艱險與樂趣?! ≡?/p>

    發(fā)布時間:2016-12-10 15:47

    肚片炒猴頭

      原料:干猴頭菇 熟豬肚 韭菜 植物油 香油 精鹽 味精 白糖 胡椒粉 料酒  制法:  1、將干猴頭菇用溫水泡發(fā),洗凈,順刺切

    發(fā)布時間:2016-12-07 17:24

    野生菌四大菌王

      羊肚菌:  羊肚菌居四大珍菌之首,每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍,鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍;鐵的含

    發(fā)布時間:2016-12-05 10:33

    猴頭菇扣肉

      材料:五花肉、猴頭菇、西蘭花、油、鹽、五香粉、蔥、姜、香油、豆瓣醬、蠔油、糖、料酒  做法:  1、猴頭菇用溫水泡發(fā)

    發(fā)布時間:2016-12-05 10:27

    猴頭菇的養(yǎng)胃說起

      猴頭菇是一種藥食兩用真菌,猴頭菌性平,味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經(jīng)衰弱,國內(nèi)已廣泛應用于醫(yī)治消化不良,

    發(fā)布時間:2016-11-16 16:29

    猴頭菇的養(yǎng)生價值

      猴頭菇,又叫猴頭、猴頭菌,因其外形酷似小猴子的頭而得名。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有素中葷之稱,長

    發(fā)布時間:2016-10-12 17:27

    營養(yǎng)豐富的猴頭

      猴頭菇是珍稀大型食藥兼用真菌,是中國明清兩朝皇室貢品。猴頭菇性平、味甘,利五臟,助消化;具有健胃、補虛、抗癌、益腎精

    發(fā)布時間:2016-09-23 11:57

    猴頭菇蟲草花養(yǎng)胃湯

      材料:猴頭菇、蟲草花、玉米、豬骨頭、蓮子、黃菜花、胡蘿卜、鹽  做法:  1.把猴頭菇洗凈,入清水濕泡1-2小時,擠出菇

    發(fā)布時間:2016-09-21 11:48

    翡翠猴頭

      材料:猴頭菇、青菜心、植物油、生姜末、素鮮湯、精鹽、味精、濕淀粉  做法:  1、發(fā)好的猴頭菇切成大抹刀片,毛面朝下

    發(fā)布時間:2016-09-12 23:05

    猴頭菇炒肉

      材料:猴頭菇、榛蘑、豬肉、花生油、醬油、鹽、胡蘿卜、青椒、蔥、蒜  做法:  1、準備食材:將猴頭菇洗凈用熱水泡發(fā),

    發(fā)布時間:2016-09-09 14:43

    猴頭菇的介紹

      猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列四大名菜。菌肉鮮嫩,香醇可口,有素中葷之稱。 猴頭菇的形狀很特殊,它的子實體圓而厚,菌蓋

    發(fā)布時間:2016-08-02 17:09

    猴頭菇的功效和營養(yǎng)價值

      猴頭菇的功效  性平、味甘;具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效; 主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、

    發(fā)布時間:2016-08-02 17:06

    排骨猴頭

      材料:猴頭菇 排骨 鹽 姜  做法:  1.準備食材,猴頭菇洗凈,排骨洗去血水;  2.猴頭菇剪去根部,把猴頭菇撕成小塊;

    發(fā)布時間:2016-08-02 17:01

    肚片炒猴頭

      原料:干猴頭菇 熟豬肚 韭菜 植物油 香油 精鹽 味精 白糖 胡椒粉 料酒  制法:  1、將干猴頭菇用溫水泡發(fā),洗凈,順刺切

    發(fā)布時間:2016-07-18 17:09

    猴頭菇的營養(yǎng)價值

      猴頭菇是食用蘑菇中名貴的品種。野生猴頭蘑多生長在柞樹等樹干的枯死部位,喜歡低濕。東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘

    發(fā)布時間:2016-07-11 16:20

    猴頭菇戲扇貝

      材料:扇貝王 罐裝猴頭菇 番茄  調(diào)料:鹽 味精 姜汁 糖 胡椒粉 濕生粉 麻油 色拉油  做法:  1、扇貝王洗凈,取有肉的

    發(fā)布時間:2016-07-01 14:43

    “多食猴頭,返老還童”

    猴頭菇,又叫猴頭、猴頭菌,因其外形酷似小猴子的頭而得名。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有素中葷之稱,長期

    發(fā)布時間:2016-06-29 23:15

    猴王鬧龍宮

      材料:猴頭菇 蝦 蟹 雞腿 雞精 鹽 花雕酒 香醋 姜絲 蔥花  做法:  1、猴頭菇切薄片,蟹拆成塊,雞腿用到劃上花;  2

    發(fā)布時間:2016-06-28 13:53

    猴頭菇的傳說

    傳說,當年孫悟空保唐僧去西天取經(jīng)的歲月里,花果山上的群猴沒有了依靠,像群沒了娘的孩子,失去了往日的歡樂。一對年輕的猴子

    發(fā)布時間:2016-06-14 21:57

    猴頭菇的營養(yǎng)價值、養(yǎng)生價值

      古有山中猴頭,海味燕窩之說。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。猴頭是深山老林中的一種大型肉質(zhì)菌,喜歡生長在闊葉樹

    發(fā)布時間:2016-06-03 16:10

    來看看猴頭菇的歷史

      猴頭菇進入人們的飲食生活由來已久,《臨海水土異物志》:民皆好啖猴頭羹,雖五肉臛不能及之,其俗言曰:寧負千石粟,不愿負

    發(fā)布時間:2016-05-27 13:51

    食藥兩用猴頭

      猴頭菇,是我國珍稀食用菌,是我國宴席上的名菜。猴頭菌個頭胖大,肉質(zhì)肥厚,菌肉鮮嫩,氣味芳香,味道鮮美,香醇可口。猴頭

    發(fā)布時間:2016-05-25 13:42

    猴頭菇清燉排骨

      主料:鮮猴頭菇250克,豬排骨200克,香菇適量?! ≈品ǎ骸 ?、將鮮猴頭菇浸泡去苦味,順毛切成片,香菇泡發(fā)后切片,豬排

    發(fā)布時間:2016-05-18 15:39

    常吃猴頭菇身體好

    猴頭菇,遠遠望去好似金絲猴頭,故稱猴頭菇。猴頭菇的別名甚為豐富,如猴頭菌、猴頭、猴頭蘑、刺猬菌、花菜菌等等。 猴頭菌是

    發(fā)布時間:2016-04-22 16:12

    猴頭菇有保肝護肝作用

    1、猴頭菇有保肝護肝作用。因為猴頭菇含有豐富的維生素,VB、VC的含量都很大,而這兩種維生素對于保護肝臟都非常有功效。 2、

    發(fā)布時間:2016-04-15 17:41

    紅燒猴頭

    材料:猴頭菇200克 豆腐200克 胡蘿卜10克 雞蛋1個 生姜1小塊 玉米粉1大匙 地瓜粉2大匙  食用油500克(實耗30克)咖喱粉小匙

    發(fā)布時間:2016-03-25 14:08

    美味猴頭

    食材:干猴頭蘑200克。調(diào)料桂皮3克,八角2克,味精10克,老湯500克,色拉油50克,香油10克,蔥段10克,姜片8克,醬油20克,白糖

    發(fā)布時間:2016-03-16 11:38

    猴頭菇蒸雞

    主料:草原雞1只約800克 泡發(fā)猴頭菇400克 泡發(fā)黑木耳100克 胡蘿卜100克  輔料:姜一塊 大蔥半根 料酒30克 鹽5克 糖5克 生抽醬

    發(fā)布時間:2015-12-29 11:16

    猴頭菇白粥

    食材:猴頭菇 大米 玉米油 姜末 做法: 1.猴頭菇溫開水浸泡,最少兩個小時以上,一定要確保泡發(fā)完全,擠出黃水,梗剪掉,切

    發(fā)布時間:2015-11-18 13:28

    猴頭菇有保肝護肝作用

    1、猴頭菇有保肝護肝作用。因為猴頭菇含有豐富的維生素,VB、VC的含量都很大,而這兩種維生素對于保護肝臟都非常有功效。 2、

    發(fā)布時間:2015-11-16 13:40

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