40多年前,我作為知青,曾在小興安嶺跟隨林場老職工去叢林深處采摘蘑菇、黑木耳、猴頭菇等山珍,有過不少艱險(xiǎn)與樂趣。
在我們下鄉(xiāng)的遼寧鐵嶺地區(qū),曾有兩名浙江知青因誤食劇毒蘑菇死于非命,令人痛心。所以,采摘蘑菇得很小心。山里人識別野蘑菇有毒無毒,是看蘑菇有無蟲蛀——有蟲蛀的為無毒;相反,則可能有毒。猴頭菇很美味,一般長在離地面兩三米高的樹干上,與樹干“粘”得很牢,要用很大的力氣或借助工具才能采下來。聽說把猴頭菇打成粉狀,能治療慢性胃病。為給林場老職工叢師傅治胃病,我們幾個知青去找猴頭菇。結(jié)果,找到了卻無法摘下來,最后砍倒3棵樹,才采到幾個。
在深山老林采摘山珍,一是辛苦,全靠兩條腿翻山越嶺;二是危險(xiǎn),森林里有毒蛇猛獸,有時還會迷路。所以,山里人常常是幾個人結(jié)伴而行,并帶著獵槍和獵狗。(來源:《快樂老人報(bào)》 作者:朱永平 上海 65歲)