欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

    來看看猴頭菇的歷史

    發(fā)布時(shí)間:2016-05-27

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      猴頭菇進(jìn)入人們的飲食生活由來已久,《臨海水土異物志》:民皆好啖猴頭羹,雖五肉臛不能及之,其俗言曰:寧負(fù)千石粟,不愿負(fù)猴頭羹。民間諺語:多食猴菇,返老還童。
      相傳早在3000年前的商代,已經(jīng)有人采摘猴頭菇食用。但是由于猴頭菇的物以稀為貴,這種山珍只有宮廷、王府才能享用,外界只知道猴頭菇足珍貴食品,對它的有關(guān)特性及其烹調(diào)方法都不清楚。有關(guān)猴頭菇的記載,較早見于370年前明代徐光啟《農(nóng)政全書》,書中僅僅列有猴頭的名稱而已?!队泔h緲錄》載有清官的猴頭菜肴,并盛贊其味鮮美。該書還具體介紹了烹制猴頭菇佳肴的燉、炒二法。
      近代以來,關(guān)于猴頭菇的記述仍少。20世紀(jì)30年代,《魯迅日記》曾提到,魯迅本人吃過他摯友曹靖華贈送的猴頭菇,也是贊美它味確很好。新中國成立后,隨著人們對野生猴頭菌的馴化和推廣人工栽培,市上供心的猴頭增多。這種山珍才漸漸進(jìn)入人們的筵宴,并成為某些菜系的名食。

    中國食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號

    更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號

    常德市| 当涂县| 隆化县| 崇左市| 仲巴县| 白水县| 黄龙县| 陕西省| 左权县| 古蔺县| 顺义区| 定结县| 自贡市| 门源| 乌拉特前旗| 易门县| 沂南县| 寿光市| 曲沃县| 鄯善县| 普宁市| 紫金县| 华蓥市| 通渭县| 江孜县| 上虞市| 普兰县| 新邵县| 宝清县| 罗源县| 久治县| 华坪县| 澜沧| 开阳县| 嫩江县| 抚宁县| 神木县| 贞丰县| 左云县| 翁源县| 泸西县|