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    雜菌無花果燉烏雞

    原料:烏雞1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、鹽2小勺、胡椒粉適量做法:1.將干香菇、干姬松菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-04-01 14:35

    紅油小蟹炒牛肝菌

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-27 17:15

    小雞燉蘑菇

    材料: 雞翅750克、干牛肝菌30克、新鮮小香菇100-150克、蔥2根、姜15克、干紅辣椒10克、八角2-3塊、香葉2片、(花椒數(shù)顆)、生

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-21 15:07

    慢燉鍋香菇雞湯

    ,雞只清洗好從些背煎去脊骨,再開半,脊骨不要扔,也可煲湯的,將牛肝菌和冬菇浸泡一會(huì),洗凈,放進(jìn)鍋內(nèi),再撒一撮枸杞籽,開high...

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-21 15:06

    干椒黃牛肝菌

    材料:鮮黃牛肝菌、花生油、鹽、味精、干辣椒、蒜。 做法:1.黃牛肝菌洗凈,切成片;

    發(fā)布時(shí)間:2012-11-14 14:30

    菌中之王――牛肝菌

    長在海拔650至1000米高山混雜交林地上。牛肝菌粗壯肉厚,結(jié)實(shí)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。每100克干品中含蛋白質(zhì)21.6克,碳水化合物57.4克,熱量316千卡,灰分5.2克,鈣39毫克。具有清熱、養(yǎng)血、和中和幫助消...

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-26 16:46

    腰腿疼痛常吃牛肝菌

    人體必需的8種氨基酸,還含有腺嘌呤、膽堿等生物堿。可藥用,治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐。   牛肝菌具有清熱除煩、追風(fēng)散寒、養(yǎng)血活血、補(bǔ)虛提神的功效,有較強(qiáng)的抗癌活性和抗流感、預(yù)防感冒的作用...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-28 14:05

    牛肝菌燉雞

    1. 將土雞洗凈切塊,焯去血水。牛肝菌洗凈,手撕小塊,洗凈備用。 2. 冷水下鍋,放入焯好的土雞塊、牛肝菌、姜片和蔥白,大火燒開...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-28 14:04

    牛肝菌金湯汁浸桂魚

    花生油、鹽、雞粉、白糖、胡椒粉、蠔油 做法: 1.牛肝菌(其他菌類也可)下水滾過待用,金瓜去皮,入鍋蒸熟后打汁,將瓜瓤渣濾除,...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-09 14:31

    牛肝菌意面配牛排

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 14:06

    牛肝菌燉排骨

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 14:05

    紅燒黑牛肝菌

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 14:04

    牛肝菌醬炒面

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 14:02

    爆炒牛肝菌

    ; 蔥&bsp; 一段&bsp; 姜&bsp; 3片&bsp; 蒜&bsp; 2瓣&bsp; &bsp; 調(diào)味料: 鹽&bsp; 生抽&bsp; 雞精&bsp; &bsp; 做法:1&bsp; 蒜切...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 14:00

    紅油小蟹炒牛肝菌

    &bsp; 調(diào)料 &bsp; 紅油2大匙,辣醬1/2小匙,醬油1小匙,精鹽1/2小匙,高湯1杯,花椒粒、芝麻各少許,砂糖1/2小匙。 &bsp; 做法 ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 13:58

    牛肝菌燉烏雞

    sp; 調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。 &bsp; 制作 &bsp; 1、將烏雞斬塊氽水,牛肝菌汆水,姜切片待用: &bsp; 2、將凈...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 13:56

    三絲牛肝菌

    各1.5克,蔥油、麻油、美極鮮各3克。 &bsp;   1.乳牛肝菌用水漂2?3小時(shí);筍、荷蘭豆、紅椒分別切成絲。 &bsp;   2.將乳牛...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 13:54

    泡菜牛肝菌

    &bsp; 牛肉片30克 &bsp; 胡麻油/香油1湯勺 1.牛肝菌泡發(fā)洗凈待用。鍋中加入一湯勺胡麻油/香油燒熱,放入肉片翻炒變色后加入辣白菜...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 13:52

    爆炒牛肝菌

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 13:51

    火龍果炒美味牛肝菌

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 13:50

    蟲草花蒸牛肝菌獅子頭

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 13:47

    牛肝菌排配羅勒炒面

    小西米 &bsp; 調(diào)味料 &bsp; 羅勒 &bsp; 番茄醬 &bsp; 韓國醋辣醬 &bsp; 青檸汁 &bsp; 咖喱粉 &bsp; 鮮奶油 &bsp; 鮮牛奶 &bsp; 制...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-06 15:01

    薏米冬瓜燉牛肝菌丸子

    &bsp; 牛肝菌 &bsp; 蟲草花 &bsp; 素雞肉漿 &bsp; 制作 1.冬瓜刨皮,洗干凈切方塊待用。 2.玉米洗干凈,切長條待用。 3.牛肝菌...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-06 15:00

    百合龍豆炒牛肝菌

    sp; 紫甘藍(lán) &bsp; 紅甜椒 &bsp; 胡蘿卜 &bsp; 制作 &bsp; 1.龍豆撕掉兩側(cè)筋絲,洗干凈,切斜刀塊待用。 &bsp; 2.百合用刀將整只...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-06 14:57

    蘆筍膽奶油醬汁佐牛肝菌

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-06 14:56

    干鍋牛肝菌

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-06 14:54

    三絲牛肝菌

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-06 14:52

    如何判斷是否野生食用菌中毒?

    買回家品嘗。如果出現(xiàn)下列反應(yīng),有可能是因食用野生菌中毒,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。一般誤食毒菌會(huì)有下列4種類型的表現(xiàn): &bsp;   第一種是胃腸炎型:這種中毒表現(xiàn)較為普遍,約占80%。具體反應(yīng)是,進(jìn)食毒菌后1...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-02 10:16

    牛肝菌金湯汁浸桂魚

    發(fā)布時(shí)間:2012-06-29 14:47

    牛肝菌沒煮熟吃火鍋“食物中毒”

    不得不入院治療,昨日,記者從省消協(xié)獲悉,經(jīng)大方縣城北消協(xié)分會(huì)協(xié)調(diào),餐飲店向消費(fèi)者周某和龍某賠償了醫(yī)藥費(fèi)、務(wù)工補(bǔ)助費(fèi)等共計(jì)6400元。   據(jù)了解,家住大方縣的消費(fèi)者周某、龍某和家人來到大方某餐館就餐...

    發(fā)布時(shí)間:2012-06-28 14:55

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