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美味牛肝菌，是享譽(yù)世界的著名食用菌，相比其他蘑菇，它的子實(shí)體個(gè)頭更大，傘蓋直徑可達(dá)30cm，有一顆牛肝菌管飽一頓飯的說(shuō)法
發(fā)布時(shí)間：2017-01-19 14:54
中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等功效。來(lái)一份素炒牛肝菌，可以舒筋活血?！ ∨８尉?/p>
發(fā)布時(shí)間：2017-01-09 15:46
因舌尖這個(gè)節(jié)目，現(xiàn)在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人
發(fā)布時(shí)間：2016-10-26 18:39
該菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風(fēng)散寒、舒筋和血、補(bǔ)虛提神等功效，是中成藥舒筋丸的原料之一；又是婦科良藥，可治婦女白帶
發(fā)布時(shí)間：2016-10-19 14:27
美味牛肝菌Boletus edulis，是享譽(yù)世界的著名食用菌，相比其他蘑菇，它的子實(shí)體個(gè)頭更大，傘蓋直徑可達(dá)30cm，有一顆牛肝菌管
發(fā)布時(shí)間：2016-10-19 14:22
材料：牛肝菌、紅椒、蒜、西蘭花桿、鹽 做法： 1.干的牛肝菌先泡上幾個(gè)小時(shí)，洗凈泥沙，然后煮上15分鐘洗洗撈出控干
發(fā)布時(shí)間：2016-10-10 17:19
中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等功效。中成藥舒筋丸的原料之一即是牛肝菌，來(lái)一份素炒牛
發(fā)布時(shí)間：2016-09-26 16:34
牛肝菌是稀有的、珍貴的野生食用菌，號(hào)稱世界四大菌王之一，牛肝菌有三種顏色，黃的、白的、黑的。牛肝菌可以鮮吃，也可以做
發(fā)布時(shí)間：2016-06-22 14:44
食材：竹蓀 香菇 牛肝菌 做法： 1.將竹蓀清洗、泡發(fā)。 2.用淡鹽水浸泡半小時(shí)后瀝出，去掉網(wǎng)狀的那部分，否則會(huì)有怪味。 3.鍋中
發(fā)布時(shí)間：2016-05-11 14:02
云南人好菌子，云南也出好菌子。什么平菇，香菇，金針菇，在這里都是等外植物，只能偶爾在燒烤攤上充當(dāng)一下配角。至于吃法，什么
發(fā)布時(shí)間：2016-04-09 14:12
中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等功效。中成藥舒筋丸的原料之一即是牛肝菌，來(lái)一份素炒牛肝
發(fā)布時(shí)間：2016-04-09 14:04
中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等功效。中成藥舒筋丸的原料之一即是牛肝菌，來(lái)一份素炒牛肝
發(fā)布時(shí)間：2016-04-09 14:04
因舌尖這個(gè)節(jié)目，現(xiàn)在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和
發(fā)布時(shí)間：2015-12-03 13:30
牛肝菌富含蛋白質(zhì)，更含多種維生素、l6種氨基酸、l1種礦物質(zhì)元素還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿。 以白牛肝菌為例，每100
發(fā)布時(shí)間：2015-11-26 13:36
1、牛肝菌富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)； 2、牛肝菌是珍稀菌類，香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，有防病治病、強(qiáng)
發(fā)布時(shí)間：2015-10-22 14:10
牛肝菌富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素及微量元素，不僅是素中之葷、植物肉、清凈的食品，而且具有較高的清熱除煩、
發(fā)布時(shí)間：2015-10-06 14:02
20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味，其中菌中之王松茸最受日本人喜愛(ài)
發(fā)布時(shí)間：2015-09-30 13:51
牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風(fēng)散寒、舒筋和血、補(bǔ)虛提神等功效，是中成藥舒筋丸的原料之一;又是婦科良藥，可治婦女白帶
發(fā)布時(shí)間：2015-07-23 14:11
牛肝菌的保存一般采用干制法和急凍法。鮮菌子烘烤脫水和晾曬脫水，都可保留牛肝菌的大部分口味與營(yíng)養(yǎng);更完美的要屬急凍保存法：
發(fā)布時(shí)間：2015-07-16 15:24
20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味，其中菌中之王松茸最受日本人喜愛(ài)
發(fā)布時(shí)間：2015-07-09 14:30
因舌尖這個(gè)節(jié)目，現(xiàn)在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和
發(fā)布時(shí)間：2015-04-09 11:55
牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱，其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。主要有白、黃、
發(fā)布時(shí)間：2015-03-26 13:57
材料：牛肝菌、紅椒、蒜、西蘭花桿、鹽 做法： 1.干的牛肝菌先泡上幾個(gè)小時(shí)，洗凈泥沙，然后煮上15分鐘洗洗撈出控干水； 2.
發(fā)布時(shí)間：2015-03-25 14:04
材料：牛肝菌、紅椒、蒜、西蘭花桿、鹽 做法： 1.干的牛肝菌先泡上幾個(gè)小時(shí)，洗凈泥沙，然后煮上15分鐘洗洗撈出控干水； 2.西蘭
發(fā)布時(shí)間：2015-03-16 13:45
20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味，其中菌中之王松茸最受日本人喜愛(ài)
發(fā)布時(shí)間：2015-02-10 14:05
因舌尖這個(gè)節(jié)目，現(xiàn)在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和
發(fā)布時(shí)間：2015-01-13 11:42
原料：嫩公雞半只約500克，牛肝菌250克，姜塊20克，蔥段20克，紹酒、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉、淀粉適量。 制作方法： 1、雞洗凈
發(fā)布時(shí)間：2015-01-08 16:02
白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價(jià)值，被譽(yù)為草原上的牛肝菌和側(cè)耳，頗受消費(fèi)者的青睞。白靈菇營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測(cè)定
發(fā)布時(shí)間：2014-12-03 13:33
牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱，其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。牛肝菌是云南的
發(fā)布時(shí)間：2014-11-27 13:26
牛肝菌類主要有白、黃、黑牛肝菌，屬珍稀菌類，香味獨(dú)特，其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)；有防病治病
發(fā)布時(shí)間：2014-11-13 13:46
