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原料：嫩豆腐、黑木耳、金針菇、鹽、醬油、蠔油、姜絲、蔥花、雞精。做法步驟：1. 鍋內(nèi)多放點油，油熱后撒少許鹽，下豆腐煎至兩
發(fā)布時間：2024-02-29 14:09
用料：木耳 適量皮蛋 3個蠔油 1勺生抽 3勺香醋 4勺小米椒 3個蒜 2-3瓣香油 適量做法步驟：1. 木耳洗凈加水泡發(fā)，焯水后入冷水浸
發(fā)布時間：2024-02-22 13:47
玉木耳是由中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉帶領(lǐng)團隊培育出的木耳新品種，可生吃。玉木耳和黑木耳在幾個方面有所不同。第一
發(fā)布時間：2024-02-21 11:46
1. 黑木耳配秋葵 提高免疫秋葵的黏液中富含膳食纖維、黃酮類物質(zhì)等營養(yǎng)素，和木耳一樣對降脂、降膽固醇、潤腸通便等都有幫助，
發(fā)布時間：2024-02-20 11:34
優(yōu)質(zhì)的黑木耳通常大小適中、耳瓣略展、朵面烏黑但無光澤，背面呈現(xiàn)灰白色，并且干木耳含水量非常低，重量很輕，用手捏很容易
發(fā)布時間：2024-02-19 14:50
原料：木耳、土雞、胡蘿卜、生姜、玉米油、鹽、生抽做法步驟：1. 土雞，木耳入鍋焯水。2. 木耳洗干凈切好備用。3. 胡蘿卜削皮切
發(fā)布時間：2024-01-23 14:39
木耳營養(yǎng)又美味，市場上的木耳琳瑯滿目，究竟如何才能挑選到品質(zhì)較好的木耳呢？1. 看顏色。好的黑木耳呈深褐色或近烏黑色，色澤
發(fā)布時間：2024-01-23 14:21
一、2宜① 宜簡單烹飪木耳中含有對人體有益的木耳多糖成分，木耳多糖容易受溫度的影響而被破壞，因此，在烹調(diào)木耳的時候，不要長
發(fā)布時間：2024-01-22 14:17
食材：胡蘿卜、木耳、豬里脊肉、蔥姜蒜、干辣椒和花椒步驟：1. 木耳提前泡發(fā)，和胡蘿卜一起切絲，蔥切段備用，里脊肉洗凈切絲備
發(fā)布時間：2024-01-16 11:32
主料：木耳、雞蛋輔料：小蔥、面粉、淀粉調(diào)料：食鹽、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、香油做法：1. 木耳提前3小時用涼水泡好，把泡好
發(fā)布時間：2024-01-12 13:51
鮮木耳含有一種名為卟啉的光感物質(zhì)，食用鮮木耳后，經(jīng)過太陽曬，食用者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等癥狀，還可能導(dǎo)致皮膚發(fā)生新傷，導(dǎo)
發(fā)布時間：2024-01-11 13:14
用料：香菇 5-6頂干木耳 5-6片豬肉100-150g鹽 少許糖 少許做法：1. 將香菇，干木耳泡開變軟，用熱水過一過，沖洗掉晾曬過程中的
發(fā)布時間：2024-01-08 13:47
1. 黑木耳有活血功效，有出血傾向的人群，不宜用木耳進補。2. 發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血發(fā)病后的前幾個月內(nèi)更
發(fā)布時間：2024-01-08 13:37
1. 木耳 中醫(yī)認為，黑木耳性平、味甘，質(zhì)滑，入胃、大腸經(jīng)，有活血止血、補氣強身、補血通便、潤肺、清滌胃腸等功效?，F(xiàn)代
發(fā)布時間：2024-01-04 15:14
發(fā)布時間：2023-12-28 14:02
【食材】豬肉、白菜、木耳、粉條、蔥、姜、老抽、生抽、鹽【具體做法】1.面粉中少量多次地加入溫水，攪拌均勻后揉成一個軟硬適中
發(fā)布時間：2023-12-22 14:45
用料：雞蛋 3個木耳 8朵香菇 3朵胡蘿卜 1根青椒 1個生抽 1勺郫縣豆瓣 1勺糖 兩勺醋 兩勺蠔油 1勺淀粉 少許火鍋底料 1小小塊番茄
發(fā)布時間：2023-12-14 15:15
用料平菇 300克木耳 適量青蒜苗 2根肉片 100克鹽 2克蔥伴侶豆瓣醬 2勺香油 1勺雞精 1勺油 20克料酒 1勺生抽 2勺做法：1. 準(zhǔn)備好
發(fā)布時間：2023-12-08 14:55
除干木耳之外，市面上也售賣鮮木耳。需提醒的是，食用鮮木耳需要注意防范皮炎等問題。 原來，鮮木耳含有一種光敏性物質(zhì)卟啉
發(fā)布時間：2023-11-24 16:11
在泡發(fā)黑木耳之后，碗底經(jīng)常會出現(xiàn)一些黑色的沉淀，有人認為這種木耳經(jīng)過了再加工，以改善賣相或增加重量。 實際上，正常的
發(fā)布時間：2023-11-20 11:43
食材：培根4片、荷蘭豆1小盤、黑木耳1小把、油鹽適量 做法： 1. 木耳提前泡發(fā)備用； 2. 燒鍋開水，加入幾滴油和少許鹽； 3
發(fā)布時間：2023-11-06 14:55
房縣位于神農(nóng)架和武當(dāng)山之間，是中國著名的黑木耳生產(chǎn)基地和馳名中外的木耳之鄉(xiāng)。房縣黑木耳早在唐代就成為欽點貢品。從唐朝
發(fā)布時間：2023-11-06 13:09
木耳本身并沒有毒素，但如果它在水里泡的時間過長，再加上天氣潮濕、周邊環(huán)境不干凈（比如浸泡容器沒洗干凈、留有食物殘渣）
發(fā)布時間：2023-10-28 10:27
食材：紅棗5粒、干木耳5片，瘦肉60g，生姜2片（1人量）制作方法：1. 黑木耳泡發(fā)，洗凈備用；2. 瘦肉切片后洗凈，放入生粉和鹽稍
發(fā)布時間：2023-10-23 15:07
原料：羊肚菌200g、荷蘭豆200g、木耳100g、蔥適量、蒜適量、油適量、鹽適量、醬油適量。做法步驟：1. 羊肚菌提前泡發(fā)，多重復(fù)幾
發(fā)布時間：2023-10-18 15:35
鮮木耳含有一種名為卟啉的光感物質(zhì)，食用鮮木耳后，經(jīng)過太陽曬，食用者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等癥狀，還可能導(dǎo)致皮膚發(fā)生新傷，導(dǎo)
發(fā)布時間：2023-10-12 15:56
菜名：芥味繡球菌（注：也可用銀耳代替繡球菌）食材：繡球菌200克 木耳100克 小米椒10克 香菜20克調(diào)料：鹽適量 白糖2克 生抽5克
發(fā)布時間：2023-10-09 16:48
羊肚耳又名鹿肚耳，珍珠菌、多皺木耳，原生長于海拔4080～4200之間的草原上，因其產(chǎn)量稀少一直被作為宮廷貢品。羊肚耳鮮品為白色
發(fā)布時間：2023-09-22 11:57
營養(yǎng)專家表示，食用鮮木耳中毒的事例曾出現(xiàn)過，主要是因為食用鮮木耳后誘發(fā)了日光性皮炎或光感性皮炎。 據(jù)了解，鮮木耳中含
發(fā)布時間：2023-09-18 17:08
