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平菇也稱側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇，是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類，是一種非常常見(jiàn)的灰色食用菇。在環(huán)境適宜的條件下，能夠無(wú)限
發(fā)布時(shí)間：2019-05-30 16:55
草菇別名南華菇、美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇、稈菇、麻菇及中國(guó)菇等，草菇屬高溫型菌類，是熱帶和亞熱帶高溫多雨地區(qū)廣為栽
發(fā)布時(shí)間：2019-05-15 11:09
中國(guó)菜中,菌菜指的就是以菌菇為主料制作的菜肴，中國(guó)菌菜的形成與發(fā)展,深受風(fēng)情物產(chǎn)及人們的物質(zhì)和精神文化生活的影響,形成了
發(fā)布時(shí)間：2019-05-10 09:13
紅菇風(fēng)味獨(dú)特，香馥爽口。其味較之任何菇類無(wú)法倫比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、活血、
發(fā)布時(shí)間：2019-05-06 13:55
唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈，被后人尊稱為藥王。 他十分重視民間的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)，不斷積累走訪，及時(shí)記錄下來(lái)，著有《千金要方》、《唐新
發(fā)布時(shí)間：2019-04-26 08:53
1、牛肝菌富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)； 2、牛肝菌是珍稀菌類，香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，有防病治病、強(qiáng)
發(fā)布時(shí)間：2019-04-25 14:49
草菇別名南華菇、美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇、稈菇、麻菇及中國(guó)菇等，草菇屬高溫型菌類，是熱帶和亞熱帶高溫多雨地區(qū)廣為栽
發(fā)布時(shí)間：2019-04-23 14:25
一、靈芝的藥理成分 ①、靈芝多糖：調(diào)節(jié)免疫功能，抑制腫瘤; ②、靈 芝 酸：解毒護(hù)肝，降血壓，增強(qiáng)消化器官功能； ③、靈
發(fā)布時(shí)間：2019-04-08 15:39
1大杯蕈簡(jiǎn)介別名：大杯傘、大漏斗菌；俗名：豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。英文名：Big Clitocybe. 大杯蕈是一種較常
發(fā)布時(shí)間：2019-03-01 11:52
自古以來(lái),蕈菌因獨(dú)特的風(fēng)味、藥用價(jià)值及滋補(bǔ)功效而被廣泛賞識(shí)。 蕈菌富含優(yōu)質(zhì)蛋白,同時(shí)含有高比例的不飽和脂肪酸,是人們維他
發(fā)布時(shí)間：2019-02-23 10:36
黑木耳的菜品味美，爽口，深受人們喜愛(ài)，許多文人雅士對(duì)黑木耳也不惜贊美之詞，留下了許多吟詠木耳的美麗詩(shī)篇，正可謂：詩(shī)詞薈
發(fā)布時(shí)間：2019-02-13 14:14
菌菇在食療、調(diào)味以及養(yǎng)生方面有著十分優(yōu)厚的功效，可是你是否知道它還是一種美容產(chǎn)品呢？ 愛(ài)美是人的天性，無(wú)論男女，都希望
發(fā)布時(shí)間：2019-01-30 10:46
松茸，學(xué)名松口蘑，是一種菌類。松茸對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求是非常高的，通常只能生長(zhǎng)在高原一點(diǎn)的密林中。松茸產(chǎn)區(qū)主要分布云南和川藏
發(fā)布時(shí)間：2019-01-30 10:18
蘑菇是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖巢模F(xiàn)在能吃的蘑菇種類越來(lái)越多，五花八門。不過(guò)很多人對(duì)蘑菇安全性、營(yíng)養(yǎng)及功效作用上的認(rèn)
發(fā)布時(shí)間：2019-01-28 10:13
很多食用菌不光是餐桌美味，而且也是研制藥品的理想原料。那么，其生理活性源自何處？專家的答案是，食用菌的主要活性成分為菌
發(fā)布時(shí)間：2019-01-18 11:31
野生菌是食用菌家族的一類美味。我國(guó)復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨(dú)特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用
發(fā)布時(shí)間：2018-12-18 14:06
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-11-15 15:33
平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)肝炎、
發(fā)布時(shí)間：2018-10-29 16:42
我國(guó)食用菌培育歷史悠久，資源豐富品類繁多，到目前為止已350多種。其中銀耳、木耳以及香菇等食用菌，皆是我們飯桌上的?？停?/p>
發(fā)布時(shí)間：2018-10-24 16:33
金針菇知識(shí)介紹： 金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實(shí)體，營(yíng)養(yǎng)豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細(xì)膩，黃褐色或淡黃色，干部形似金針
發(fā)布時(shí)間：2018-10-07 13:11
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-09-26 09:59
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-09-11 15:06
野生菌是食用菌家族的一類美味。我國(guó)復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨(dú)特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用
發(fā)布時(shí)間：2018-09-10 08:44
800多年前，浙江慶元的吳三公發(fā)明了香菇砍花栽培，在巍巍的百山祖下，慢慢向外面延伸，遍及慶元、龍泉、景寧三縣，這工藝也培
發(fā)布時(shí)間：2018-09-05 13:54
灰樹花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，在日本，灰樹花自古以來(lái)就作為
發(fā)布時(shí)間：2018-09-04 13:44
在我們生活中我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到以及吃到銀耳。經(jīng)常用銀耳來(lái)煲湯喝，再撒上一些紅棗和枸杞，不僅顏色鮮艷而且營(yíng)養(yǎng)多多。銀耳是很常
發(fā)布時(shí)間：2018-08-16 13:51
每年3-4月，在人跡罕至的深山野林間，當(dāng)春風(fēng)剛剛吹起，山頭上的凍雪還來(lái)不及完全消融，羊肚菌便迫不及待的破土而出。其味道鮮
發(fā)布時(shí)間：2018-08-01 16:31
1、據(jù)測(cè)定干竹蓀中含蛋白質(zhì)19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%，其對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱
發(fā)布時(shí)間：2018-07-30 10:41
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-07-26 10:09
肝臟是我們?nèi)梭w重要的臟器，尤其是消化不能不好的人群以及經(jīng)常喝酒的人群，肝臟的健康更不能忽視。但很多人對(duì)肝臟都沒(méi)有足夠的
發(fā)布時(shí)間：2018-07-07 10:33
