黑皮雞樅菌炒鮮魷魚

發(fā)布時間：2019-09-12

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點，營養(yǎng)價值好不遜色于牛肉和金槍魚。黑雞樅菌富含蛋白質和氨基酸以及維生素，具有較高的藥用價值，是集香鮮、脆嫩、滑爽于一體的美食佳品。當新鮮魷魚遇上新鮮黑雞樅菌，會有怎樣的凌駕于“味素”之上的鮮味呢？
食材準備

黑雞樅 150g

鮮魷魚 200g

西芹 1根

生姜四片

食用鹽適量

生抽適量

胡椒粉適量

熱水適量

食用油適量
做法

鮮魷洗凈，魷身片開，改花刀切塊

黑雞樅洗凈

生姜切片，西芹切段

熱鍋倒入一點玉米油，放入姜片，倒入黑雞樅，炒幾下

倒入鮮魷一起炒
06
鮮魷卷曲后，加入適量鹽和生抽炒勻，倒入適量熱水，煮兩分鐘左右

魷魚全部變成乳白色完全熟透之后，放西芹，適量胡椒粉，翻炒幾下就可以出鍋啦?。▉碓矗核压剑?nbsp;

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