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切片，清雞湯4-5杯，香葉1片，鮮忌1/4杯，生粉2-3湯匙，牛油1湯匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將牛油放鍋中慢火煮融，將洋蔥及西芹片放下慢火炒香，上蓋慢火火局約10分鐘至軟身。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、金菇...
發(fā)布時(shí)間：2008-08-21 09:32
料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許 &bsp;&bsp;&bsp; 制作： &bsp;&bsp;&bsp; 1.香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.豬前蹄去毛洗凈剁塊...
發(fā)布時(shí)間：2008-05-05 09:14
2片，蔥1根，胡蘿卜數(shù)片，鹽及糖各1/4茶匙，生抽、生粉各1茶匙，麻油及胡椒粉各少許，水及油各半湯匙，水2湯匙，蠔油1湯匙。生抽、生粉各1茶匙，糖半茶匙，麻油少許 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、薄牛肉片拌入腌...
發(fā)布時(shí)間：2008-04-28 14:53
紅椒1/2個(gè)，醬油2茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，白醋2茶匙，生粉1茶匙，水2湯匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、草菇及蘑菇洗凈，用鹽水汆水，過(guò)冷。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、青椒及紅椒洗凈，去籽，切小塊。 &bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2008-04-25 09:51
碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質(zhì)，多吃可增人體免疫力。</P><P>&bsp;&bsp;&bsp; 碳水化合物：野山菌中...
發(fā)布時(shí)間：2008-03-04 09:11
汁、白胡椒粉、色拉油抹在魚(yú)身及內(nèi)腔里腌制30分鐘到一個(gè)小時(shí) 3、烤盤(pán)中放一塊錫紙，泡好的香菇碼上 4、腌制好的魚(yú)刷上豉油雞汁和...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 17:12
鮮蝦肉300克，蟹黃40克，雞蛋2個(gè)，南薺50克，油菜芯4片。 調(diào)料：白糖10克，胡椒粉少許，濕淀粉6克，鹽10在，味精10克，雞湯適量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;【制作過(guò)程】 1、用開(kāi)水把冬菇浸泡透后除梗...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 13:57
色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。 [烹飪過(guò)程] 1.紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆； 2.燒鍋下油...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-09 11:36
含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬菇含有多糖類(lèi)物質(zhì)，可以...
發(fā)布時(shí)間：2008-01-04 14:14
喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;作法：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點(diǎn)橄欖油備用。&...
發(fā)布時(shí)間：2007-12-27 09:02
sp; 烹制方法： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 1、將杏鮑菇和腰子飛水備用?！ ?bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 2、在鍋中放入適量的油，下蔥姜炒香后，加入杏鮑菇、腰子及高湯燉制而成。 ...
發(fā)布時(shí)間：2007-12-20 10:16
1碗 制作方法：(1)先將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。 功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇 編輯：黑子
發(fā)布時(shí)間：2007-12-13 11:25
，姜、醬油、糖、香油適量。 制作方法：(1)將涼瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲；(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；(4)將金針菇加入同炒，...
發(fā)布時(shí)間：2007-12-13 11:23
纖維、高礦物質(zhì)。主食以五谷雜糧蔬菜為主，多吃粗制米面，因?yàn)槠浜胸S富的無(wú)機(jī)鹽和維生素。每餐還務(wù)必吃綠色蔬菜，最好能選擇芹菜和韭菜，品種應(yīng)當(dāng)多一些，能生吃最好生吃或者用食物攪拌器打成漿狀，這樣才...
發(fā)布時(shí)間：2007-12-06 11:25
椒、紅椒各1個(gè)?！ ≥o料： 姜末1小匙，蒜末、蔥花各2小匙，鹽1小匙，雞精少許，鮮湯適量。 做法： 1.水發(fā)香菇去蒂，洗凈，擠干水分后切成稍厚的坡刀片；雞蛋磕入碗中，加入干細(xì)豆粉、面粉...
發(fā)布時(shí)間：2007-12-06 11:05
成碎末。牛肉餡加入雞蛋和姜末，用筷子順著一個(gè)方向攪打10分鐘后加入香菇末和鹽，攪拌均勻，將攪拌好的牛肉餡擠成適當(dāng)大小的丸子。...
發(fā)布時(shí)間：2007-12-06 10:52
