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平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)肝炎、
發(fā)布時(shí)間：2018-10-29 16:42
我國(guó)食用菌培育歷史悠久，資源豐富品類繁多，到目前為止已350多種。其中銀耳、木耳以及香菇等食用菌，皆是我們飯桌上的?？?，
發(fā)布時(shí)間：2018-10-24 16:33
金針菇知識(shí)介紹： 金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實(shí)體，營(yíng)養(yǎng)豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細(xì)膩，黃褐色或淡黃色，干部形似金針
發(fā)布時(shí)間：2018-10-07 13:11
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-09-26 09:59
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-09-11 15:06
野生菌是食用菌家族的一類美味。我國(guó)復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨(dú)特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用
發(fā)布時(shí)間：2018-09-10 08:44
800多年前，浙江慶元的吳三公發(fā)明了香菇砍花栽培，在巍巍的百山祖下，慢慢向外面延伸，遍及慶元、龍泉、景寧三縣，這工藝也培
發(fā)布時(shí)間：2018-09-05 13:54
灰樹(shù)花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹(shù)花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，在日本，灰樹(shù)花自古以來(lái)就作為
發(fā)布時(shí)間：2018-09-04 13:44
在我們生活中我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到以及吃到銀耳。經(jīng)常用銀耳來(lái)煲湯喝，再撒上一些紅棗和枸杞，不僅顏色鮮艷而且營(yíng)養(yǎng)多多。銀耳是很常
發(fā)布時(shí)間：2018-08-16 13:51
每年3-4月，在人跡罕至的深山野林間，當(dāng)春風(fēng)剛剛吹起，山頭上的凍雪還來(lái)不及完全消融，羊肚菌便迫不及待的破土而出。其味道鮮
發(fā)布時(shí)間：2018-08-01 16:31
1、據(jù)測(cè)定干竹蓀中含蛋白質(zhì)19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%，其對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱
發(fā)布時(shí)間：2018-07-30 10:41
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-07-26 10:09
肝臟是我們?nèi)梭w重要的臟器，尤其是消化不能不好的人群以及經(jīng)常喝酒的人群，肝臟的健康更不能忽視。但很多人對(duì)肝臟都沒(méi)有足夠的
發(fā)布時(shí)間：2018-07-07 10:33
健康養(yǎng)生新群體：90后拒絕油膩 近期發(fā)布的一份《2017-2022中國(guó)健康養(yǎng)生行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，我國(guó)健康養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2018-07-04 11:41
蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富含有蛋白質(zhì)、多種維生素、17種氨基酸，礦物質(zhì)、低脂肪的保健食品。能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，且易吸收，可以增加人體
發(fā)布時(shí)間：2018-06-19 09:58
竹蓀有菌中皇后的美稱，它香氣撲鼻，味道鮮美，且竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效多樣，是草八珍之一。竹蓀營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有粗蛋白、粗脂
發(fā)布時(shí)間：2018-06-15 10:17
平菇是價(jià)廉物美的食用菌，對(duì)胃、十二指腸潰瘍有很好的療效，還有降壓、降膽固醇?？拱┮约白凤L(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的作用。制作原料1.
發(fā)布時(shí)間：2018-06-08 09:42
平菇是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類，是種相當(dāng)常見(jiàn)的灰色食用菇。平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體
發(fā)布時(shí)間：2018-06-07 10:27
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-05-26 10:08
黑松露也稱塊菌，是一種生長(zhǎng)于地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平，色澤介于深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與
發(fā)布時(shí)間：2018-05-24 09:39
中國(guó)菇菌博物館，位于上海奉賢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園內(nèi)，場(chǎng)館總展示面積近3000平方米。內(nèi)設(shè)有三個(gè)分館，分別是菇菌科學(xué)館、菇菌歷史館以及
發(fā)布時(shí)間：2018-05-17 09:56
中國(guó)人食筍的歷史久遠(yuǎn)，《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代，竹筍就成為食物：其蔌維何，維筍及蒲。早在商朝竹筍已成為人們餐桌上的食品。晉朝戴凱所
發(fā)布時(shí)間：2018-04-28 11:04
雞油菌是世界著名的四大名菌之一，除了具備濃郁的泥土氣息外，它還有特殊的花香及緊實(shí)的口感。雞油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黃
發(fā)布時(shí)間：2018-04-20 10:33
平菇是價(jià)廉物美的食用菌，對(duì)胃、十二指腸潰瘍有很好的療效，還有降壓、降膽固醇?？拱┮约白凤L(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的作用。制作原料：
發(fā)布時(shí)間：2018-04-19 13:57
杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素。據(jù)測(cè)定蛋白質(zhì)含量高達(dá)25%，脂肪1.4%，粗纖維6.9%，灰分6.9%
發(fā)布時(shí)間：2018-04-06 10:47
金針菇是很常見(jiàn)的食物，屬于真菌類，口感細(xì)膩嫩滑有嚼勁，所以不少人都喜歡吃它。在真菌以及菇類中，金針菇算得上是常被購(gòu)買的
發(fā)布時(shí)間：2018-03-16 15:11
功效：滋養(yǎng)臟腑，補(bǔ)虛損。 本品營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、16種氨基酸、礦物質(zhì)及維生素，能幫助消化、增
發(fā)布時(shí)間：2018-02-06 14:24
木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，還具有降血脂及抗動(dòng)脈粥樣
發(fā)布時(shí)間：2018-01-25 13:50
黑木耳含較多的微量元素及維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、預(yù)防心腦
發(fā)布時(shí)間：2018-01-15 19:19
菌類食物一直以它高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質(zhì)的特點(diǎn)受到營(yíng)養(yǎng)師的推崇。其種類很多，營(yíng)養(yǎng)也略有偏重，對(duì)1
發(fā)布時(shí)間：2018-01-04 16:51
