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    厚味綿長“蕈”字本義的詮釋

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    菇菌的品格,清純與和合之美

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    體內特殊養(yǎng)分的保健功效

    被我們重視。那些為工作忙碌著而無暇為自己飲食多加考慮的人,若能知道怎樣簡單的飲食就能有針對性地補給自己的身體所需,定是一件令人欣喜的事情。營養(yǎng)學家告訴我們,某些食物含有某種特殊養(yǎng)分,有意識地攝...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    北菇滑雞煲(全過程圖)

    “美”,這次做的北菇滑雞煲仔飯是有過改良的,先把雞肉炒到半熟才入砂鍋,這樣的雞肉是經(jīng)過爆香的手續(xù),除了能保證雞肉的嫩以外,...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    豐慶吉祥

    :羊肚菌、蘆筍、菌湯,老抽、肉未制作方法:蒸特點:1、羊肚菌的‘羊’字在中國古漢語里與“祥”同寓意。用羊肚菌演變?yōu)檠蚨秋準?..

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    腫瘤治療又有新發(fā)現(xiàn)

    、科學家們的畢生課題,時至今日,科學家們的不懈努力已經(jīng)初現(xiàn)曙光。   徹底反思癌癥治療   癌癥之所以可怕,是因為長期以來沒有疫苗,沒有特效藥,而中晚期癌癥患者的死亡率又非常高,從而使人們對癌癥...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    單腿”食物宜多吃

    、羊)的,不如吃“兩條腿”(雞、鴨、鵝)的;吃“兩條腿”的,不如吃“一條腿”(指香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳等)的。這話頗有道理。 香菇是一種高蛋白、低脂肪的高級營養(yǎng)蔬菜,也是一種具有奇妙藥效...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    自制小雞燉蘑菇(圖)

    sp;&bsp; 干榛磨,因為長在榛樹下得名。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 把榛磨泡開,雞切塊。 &bsp;&bsp;&bsp; 開鍋后,用文火煮半...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    蠔油蘑菇

    磨菇的子實體,味鮮可口,是居家及筵席珍品。西方人稱之為“上帝的食品”,是國際上公認的“保健食品”,“增智食品”等。商品蘑菇...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    減肥最棒的冬菇豆腐

      豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治凈。   豆腐下6成熱油中,煎至兩面金黃,加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯,用小火燒入味后勾...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    蘑菇火腿飯

    1杯 白米1杯 水2杯 &bsp;&bsp;&bsp; 調味料: &bsp;&bsp;&bsp; 鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 &bsp;&bsp;&bsp; 做...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    豬蹄瓜菇湯

    只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許 制作: (1).香菇洗凈泡軟去蒂,絲瓜去皮洗凈切塊,豆腐切塊備用。 (2).豬前蹄...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    蠔汁海鮮菇炒牛柳

    適量&bsp; 干紅辣椒適量&bsp; 蠔油少許&bsp; 做法:&bsp;&bsp;&bsp; 1.牛里脊切絲,加1/2勺鹽、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒,2...

    發(fā)布時間:2013-01-19 13:15

    牛棒骨菌菇湯

    &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蕨菜&bsp;&bsp; 蔥段&bsp; 姜片&bsp; 醋&bsp; 鹽&bsp; 花椒&bsp; 枸杞&bsp;&bsp; 做法:&bsp;&bsp; &bs...

    發(fā)布時間:2013-01-19 13:10

    茶樹菇燒牛仔骨

    bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 糖適量&bsp; 醋少許&bsp; 輔料:鹽適量&bsp;&bsp;&bsp; 黑胡椒粉少許&bsp;&bsp; 檸檬?個&bsp; 蛋清一個&...

    發(fā)布時間:2013-01-18 12:04

    胡蘿卜平菇炒香菜

    小把&bsp; 輔料:&bsp;鹽&bsp;&bsp; 糖&bsp;&bsp; 老抽&bsp; 生抽&bsp;&bsp; 淀粉&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 黑胡椒粉...

    發(fā)布時間:2013-01-18 12:00

    香菇啤酒鴨

    bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 姜&bsp; 醋&bsp; 桂皮&bsp; 花椒&bsp; 干辣椒&bsp; 香葉做法:  1.處理鴨肉,先切成塊;  2.用醋與鴨塊拌...

    發(fā)布時間:2013-01-18 11:51

    白芷燉香菇

    香菜碎一點點 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 孜然粉1.5小勺(約2g)&bsp; 辣椒粉1小勺(約2g)&bsp;&bsp;&bsp;色拉油2茶匙(10ml) ...

    發(fā)布時間:2013-01-18 11:47

    木耳佳肴亦良藥

    在我國分布很廣,就其產量來說,要數(shù)湖北的最多,要論質量,還是黑龍江的木耳最好,遼寧是后起之秀。自從人工栽種食用菌的技術推廣以來,木耳這種被人們視為山珍的高級菜肴早已惠及平民。黑木耳&bsp;&bsp;&bs...

    發(fā)布時間:2013-01-18 10:15

    涼拌平菇有助治療高血壓

    血管疾病之一,尤其是老年人群發(fā)病率很高,幾乎50%的老年人患有高血壓病。同時,高血壓病還是冠心病、腦卒中、腎功能衰竭的最主要危險因素。因此,積極預防高血壓病是保護中老年人健康的重要環(huán)節(jié)。臨床顯示,...

    發(fā)布時間:2013-01-17 13:57

    芝麻紅酒杏鮑菇

    bsp; 1.杏鮑菇洗干凈用刮皮器刮成薄片一大盤,一定要用刮得,這樣出來口感非常好;   &bsp;&bsp;&bsp; 2.蠔油兩大勺,再加適量糖...

    發(fā)布時間:2013-01-17 11:58

    素鮑菜芯

    sp; &bsp;1.燒鍋開水,加入適量的鹽和幾滴油; &bsp;&bsp;&bsp; 2.水開后,放入小白菜芯焯一下; &bsp;&bsp;&bsp; 3.將焯好的白菜...

    發(fā)布時間:2013-01-17 11:49

    雜炒金針菇

    ;&bsp; 食鹽適量&bsp;&bsp; 味極鮮醬油適量制作方法:&bsp;&bsp;&bsp; 1.洋蔥、紅綠椒切成絲。&bsp;&bsp;&bsp; 2.金針菇入沸水略焯...

    發(fā)布時間:2013-01-17 10:58

    韭菜香菇提高免疫力

    免疫力,預防感冒呢?小編將教你食療養(yǎng)生之道,巧妙利用韭菜、香菇等健康食品來烹飪佳肴,提高免疫力! &bsp;&bsp;&bsp; 感冒、流感、年終歲尾的各種應酬……這樣那樣的事情使冬天成為最身體吃不消的季節(jié)。正...

    發(fā)布時間:2013-01-17 10:41

    草菇可解毒

    栽培于我國,已有二百多年的歷史,草菇具有肉質脆嫩,味道鮮美,香味濃郁等特點,素有放一片,香一鍋之美譽。草菇問世不久,就開始進貢皇家,充作御膳。據(jù)說慈禧太后對它十二分的喜歡。我國草菇的出口量較大...

    發(fā)布時間:2013-01-16 16:19

    香菇肉片燒柚皮

    蓉&bsp;&bsp; 蔥花&bsp;&bsp; 醬油&bsp;&bsp; 白糖&bsp;&bsp; 香油 做法:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.柚子皮切掉外皮黃色部分,保留白...

    發(fā)布時間:2013-01-16 15:30

    香菇醬杏胞菇

    p;&bsp; 1.蒜黃切成小段備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.杏胞菇手撕成小條。&bsp;&bsp;&bsp; 3.將杏胞菇放在塔吉鍋中,加入兩大勺香辣味的...

    發(fā)布時間:2013-01-16 15:25

    金針菇的營養(yǎng)價值

    賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明,金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。...

    發(fā)布時間:2013-01-16 15:12

    冬季吃蘑菇智能美白

    蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。另外,蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動...

    發(fā)布時間:2013-01-16 13:17

    真姬菇燒肉

    p; 輔料:&bsp;生抽&bsp;&bsp;&bsp;料酒&bsp;&bsp; 蔥&bsp;&bsp; 蠔油&bsp;&bsp; 姜&bsp;&bsp; 做法步驟:&bsp;&bsp;&bsp; 1.干真...

    發(fā)布時間:2013-01-15 16:21

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