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    雙菇燴魚丸

    發(fā)布時間：2017-11-21

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：
        魚丸200克，金針菇130克，蔥1根，油適量，鹽適量，平菇200克，紅蘿卜1根，姜末適量。
        做法：
        1.準(zhǔn)備好原材料；
        2.熱鍋涼油， 放入姜末煸炒；
        3.爆香后加入平菇和金針菇進(jìn)去翻炒；
        4.翻炒到雙菇微微發(fā)軟后倒入高湯；
        5.下入魚丸一起進(jìn)去煮；
        6.放入紅蘿卜進(jìn)去稍煮一下；
        7.煮上一、兩分鐘后加入鹽調(diào)味，
        8.盛入碗中， 表面上撒些小蔥末。

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