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    雙菇燴魚丸

    發(fā)布時間:2017-11-21

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:
        魚丸200克,金針菇130克,蔥1根,油適量,鹽適量,平菇200克,紅蘿卜1根,姜末適量。
        做法:
        1.準(zhǔn)備好原材料;
        2.熱鍋涼油, 放入姜末煸炒;
        3.爆香后加入平菇和金針菇進(jìn)去翻炒;
        4.翻炒到雙菇微微發(fā)軟后倒入高湯;
        5.下入魚丸一起進(jìn)去煮;
        6.放入紅蘿卜進(jìn)去稍煮一下;
        7.煮上一、兩分鐘后加入鹽調(diào)味,
        8.盛入碗中, 表面上撒些小蔥末。

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