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    這樣吃黑木耳更滋補(bǔ)!

    發(fā)布時間:2017-11-15

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        黑木耳性干味平,能涼血止血,清肺益氣。紅棗補(bǔ)脾胃虛弱,治血虛萎黃、血小板缺少癥等,兩者配合,調(diào)理氣血,滋陰潤肺,清熱解暑。味道甘美,既有保健作用又有美容效果,并能延緩衰老。
        材料:
        黑木耳;紅棗;大米;冰糖。
        做法:
        1.將黑木耳放入溫水中泡發(fā),擇去蒂,出去雜質(zhì),撕成小片。大米用水沖干凈,浸泡。
        2.鍋中放入1000ml水,黑木耳,紅棗洗凈放入鍋內(nèi)開始煮。
        3.水煮開后,放入大米,用勺子攪拌下,防止粘鍋。
        4.大火煮開,改為小火煮15分鐘(大火轉(zhuǎn)換為小火可以煮出粥的清香)。
        5.放入冰糖,用勺子攪拌5分鐘。即可食用。(勺子攪拌可以使粥出稠,還可以防止粘鍋)
        來源:新華網(wǎng)

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