山東名小吃??香菇烤雞

發(fā)布時間：2010-12-18 13:23

廣式營養(yǎng)美食香菇雞煲仔飯

發(fā)布時間：2010-12-18 13:14

清淡鮮美香菇青菜包

&bsp;&bsp;&bsp; 青菜餡：油菜200克，香菇10朵，豆干200克。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：白糖20克，鹽8克，胡椒粉3克，雞精3克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：容器中放水，倒入酵母，鋪滿水的表面即可；加入白糖和鹽...

發(fā)布時間：2010-12-18 13:05

天冷了來碗雜菌雞湯面

面就是不錯的選擇，下面為大家推薦一款清淡美味的雜菌雞湯面。 &bsp;&bsp;&bsp; 用料：雞半只，泡好的蘑菇、木耳適量，蔥2段，姜2片，鹽、香菜適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：雞洗凈切塊，泡好的木耳、香菇處...

發(fā)布時間：2010-12-18 10:10

原汁原味??香菇木耳蒸雞

絲10克、小蔥1根 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：料酒1大勺、醬油1大勺、蠔油2大勺、細砂糖1茶匙、鹽1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.木耳、香菇分別用冷水泡發(fā)、洗凈待用。 &bsp;&bsp;&bsp...

發(fā)布時間：2010-12-18 10:08

培根蘑菇比薩

雞蛋1個，口蘑100克，青紅椒少許，培根(腌肉)3片，黑胡椒粉、雞精、鹽、奶酪、黃油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：口蘑洗凈、切片備用，青紅椒去子、切絲備用，培根切小片備用；將高筋面粉、低筋面粉、酵母...

發(fā)布時間：2010-12-15 10:12

雞樅菌鮮露筍

發(fā)布時間：2010-12-15 09:38

冬季最女人的香菇土雞湯

發(fā)布時間：2010-12-15 09:37

地木耳炒雞蛋

&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油50克、鹽3克、胡椒粉2克、米酒1湯匙、味精適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將地木耳反復洗凈去沙，瀝干備用；蒜拍成蒜末；蔥切1成小段留蔥綠部分；朝天椒切成椒末。 &bsp;&bsp;&bsp...

發(fā)布時間：2010-12-14 08:57

快捷又營養(yǎng)的蘑菇菜絲燕麥粥

：清雞湯（也可以用水代替）適量，蒜瓣1個，鹽適量 &bsp;&bsp;&bsp; 步驟：1.將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫后放入蒜粒爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 2.把洗凈并瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分。&bsp;&bsp;&...

發(fā)布時間：2010-12-13 09:03

香菇山藥燉烏雞

發(fā)布時間：2010-12-11 09:15

蘑菇雞蛋湯

發(fā)布時間：2010-12-11 08:23

嶗蘑炒肉

蒜、姜、鹽、油、醬油。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.將五花豬肉切成片，用醬油腌制；嶗蘑發(fā)好擇洗干凈。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.尖辣椒切塊，蒜切成片，蔥、姜切成末。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.坐鍋點火放油，倒入蒜片...

發(fā)布時間：2010-12-10 09:14

木耳豌豆蛋餅

雞蛋加入適量鹽打散成蛋液，泡發(fā)的木耳洗凈擠去水分撕成小朵，豌豆洗凈。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、全部材料混合，攪拌均勻。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 3、平底鍋中倒少許油，薄薄一層鋪滿鍋底，倒入蛋液，轉動...

發(fā)布時間：2010-12-09 10:04

清蒸鳳尾菇

肪，而且具有補中益氣、降血脂降血壓、降膽固醇效果，很適用于肥胖病、高血壓、高血脂的人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;原料：鮮鳳尾菇500克，精鹽3克，味精2克，雞湯適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、將鳳...

發(fā)布時間：2010-12-08 11:02

什錦蘑菇魚湯

&bsp; 胡椒粉&bsp; 雞精&bsp; 鹽&bsp; 紹酒&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁，綠豌豆飛水撈出待用。 &bsp;&...

發(fā)布時間：2010-12-08 09:21

木耳冬瓜三鮮湯

淀粉、麻油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，起鍋前倒入...

發(fā)布時間：2010-12-07 09:53

【香煎雞肉串】

發(fā)布時間：2010-12-06 11:42

東北菜<>小雞燉蘑菇

發(fā)布時間：2010-12-04 10:08

香菇冬瓜雞湯

適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉(白)適量、水適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.雞翅膀沖洗后，放在清水里浸泡10分鐘；香菇事先泡發(fā) &bsp;&bsp;&bsp; 2.將雞翅擦干水分后，用刀在雞翅兩側各劃兩三刀 &bsp;&bsp;&b...

發(fā)布時間：2010-12-03 10:02

味美還頂飽蘑菇不輸牛肉

是否會歡欣鼓舞呢？近日美國“吃好”網(wǎng)站登出一則研究結果：研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽，能量卻很低的食物??蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人員介紹，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質和氨基酸還比普通蔬菜...

發(fā)布時間：2010-12-02 11:55

肉丁炒香菇

量生抽少許 &bsp;&bsp;&bsp; 2：香菇洗凈后切成片，柿子椒切成小丁肉切成小丁 &bsp;&bsp;&bsp; 3：鍋內(nèi)加入適量植物油油熱后把肉丁倒入，翻炒至變色然后加入蔥姜爆出香味后加入香菇翻炒均勻，再加入適...

發(fā)布時間：2010-12-02 08:58

雙菇煮雞肉

油、鹽、酒胡椒粉做法： 1、雞胸肉切細長條，加鹽及酒，腌約20分鐘，沾蛋液后再加太白粉。 2、金針菇去除根部洗凈，新鮮香菇洗凈切片備用，九層塔亦洗凈備用。 3、熱鍋加入油，先放入入雞胸肉拌炒，再放入金...

發(fā)布時間：2010-11-30 10:27

炒蘑菇別放味精

生活中也用得越來越頻繁。其實，有些食物自有風味，并不需要添加過多的調(diào)料。&bsp;&bsp;&bsp; 味精，又名味素，主要成分為谷氨酸鈉，是由糧食如小麥、玉米、紅薯等提煉制成。雞精是由雞肉、雞骨中提取出的，...

發(fā)布時間：2010-11-30 09:51

榛蘑燉雞，祛風活絡強筋壯骨

一次到丈母外家，丈母娘是一定要用小雞燉蘑菇來接待的，而這蘑菇就是榛蘑。&bsp;&bsp;&bsp; 榛蘑的蛋白質含量較高，且含有人體必須的多種氨基酸，它所含的鐵和鋅也在眾多菌菇中名列前茅。與雞肉搭配在一起，...

發(fā)布時間：2010-11-30 09:49

多吃蘑菇易產(chǎn)生飽腹感有助保持身材

是否會歡欣鼓舞呢？近日美國“吃好”網(wǎng)站登出一則研究結果：研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽，能量卻很低的食物???蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人員介紹，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質和氨基酸還比普通蔬...

發(fā)布時間：2010-11-30 09:33

鮮蘑菇烏魚丸湯

sp;&bsp; 烹制：各物分別洗凈。豬瘦肉剁碎。在鑊或鍋內(nèi)加入清水1250毫升(約5碗量)，或雞湯和姜，武火滾沸后，下瘦肉稍滾片刻，下烏魚丸和蘑菇，到剛熟，下鹽和麻油便可。為3~4人用。&bsp;

發(fā)布時間：2010-11-30 09:22

口蘑燒廣肚

主要出產(chǎn)于內(nèi)蒙古和河北省。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鮮蘑lOOg，水發(fā)廣肚300g，火腿肉片20g，青菜心30g，紹酒20g，味精5g，精鹽3g，雞湯lOOg，雞油50g，蔥姜末lOg。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：將洗凈的蘑切成3cm厚...

發(fā)布時間：2010-11-25 11:16

清燉五彩黃蘑

黑龍江省出產(chǎn)的為最好。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鮮黃蘑150g，五花豬肉200g，火腿50g，蝦仁lOg，海參lOg，青菜心5棵，雞湯750g，精鹽適量，蔥姜絲少許。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：將五花豬肉洗凈，切成厚lcm的方片...

發(fā)布時間：2010-11-25 11:15

松茸燉鯽魚

呈半球形，一般以吉林省出產(chǎn)的松茸為好。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鮮松茸lOOg，鯽魚4條(約400g)，玉蘭片20g，香菜5g，紹酒20g，味精lOg，豬油50g，蔥段、姜塊各5g，雞湯1500g，精鹽適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作...