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    香菇加靈芝燉雞湯

    發(fā)布時間：2011-01-21

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：靈芝4克（約6片）干香菇10朵紅棗10顆土雞半只 大蔥4段 老姜4片紹酒1湯匙（15ml）鹽適量。
        做法：1、靈芝，香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘，沖洗干凈備用。土雞洗凈斬成大塊5TP香菇。
        2、將雞塊放入湯煲中，一次性到夠足量清水。大火加熱后，撇去浮沫。放入靈芝，香菇，紅棗，大蔥段，姜片，淋入料酒。蓋上蓋子，用文火煲2小時。食用前，調(diào)入適量鹽。

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