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發(fā)布時間：2011-02-14
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
特色：調(diào)養(yǎng)膚質(zhì)，清熱降火、健脾胃、纖體。
主料：土雞1只、椰子1個、干銀耳40克，紅棗、姜片、鹽各適量。
做法：1.將椰子去皮，取汁與新鮮椰子肉。
2.將雞洗凈氽燙后備用。
3.將銀耳泡水15分鐘，洗凈去蒂備用。
4.將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉(zhuǎn)中火續(xù)煮45分鐘，再放入銀耳、紅棗、姜片，一起煮45分鐘，加鹽調(diào)味即可。
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