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作用。它含多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化、安眠、平喘，修復(fù)平滑肌，胃腸不好和哮喘患者適合多吃。猴頭菇先要上火蒸，然后烹煮，最好是做得像豆腐一樣軟爛，營養(yǎng)成分才能完全析出。若和雞肉等一起煲湯...
發(fā)布時間：2012-12-24 11:07
材料： 雞翅750克、干牛肝菌30克、新鮮小香菇100-150克、蔥2根、姜15克、干紅辣椒10克、八角2-3塊、香葉2片、（花椒數(shù)顆）、生
發(fā)布時間：2012-12-21 15:07
，雞只清洗好從些背煎去脊骨，再開半，脊骨不要扔，也可煲湯的，將牛肝菌和冬菇浸泡一會，洗凈，放進鍋內(nèi)，再撒一撮枸杞籽，開high...
發(fā)布時間：2012-12-21 15:06
們不妨來認識一些平價的家常菜蘑菇的營養(yǎng)和用途。 猴頭菇 猴頭菇有非常好的滋補和促進消化的作用。若和雞肉等一起煲湯，不僅味道鮮美，還有抗衰老、延年益壽的作用。都知道蘑菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，...
發(fā)布時間：2012-12-21 11:33
國《每日郵報》最新報道，富含微量元素硒和鎳的飲食，比如蘑菇炒蛋，有助于預(yù)防胰腺癌。 這項最新的研究發(fā)表在《腸道》雜志上。研究人員發(fā)現(xiàn)，高水平的硒、鎳可以降低胰腺癌風(fēng)險。富含鎳的食物包括蘆筍...
發(fā)布時間：2012-12-21 11:15
種菌類 洗干凈，瀝水，備用。 2，雞蛋打碎，加鹽，味精 3，鍋里放油燒熱，將雞蛋放鍋里，煎到5成熟后翻炒。盛起。 4，放油，將蘑菇...
發(fā)布時間：2012-12-20 13:49
功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”。 木耳中的植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋...
發(fā)布時間：2012-12-19 16:54
發(fā)布時間：2012-12-19 13:55
發(fā)布時間：2012-12-19 13:51
，該怎么吃最好呢？ “天然抗癌劑”：香菇。香菇有“百菇之王”的美譽，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜、燉湯。由...
發(fā)布時間：2012-12-18 14:57
發(fā)布時間：2012-12-18 14:14
克，雞精20克，胡椒粉10克，香油30克，高湯800克。 做法1、干茶山菌用剪刀剪去根，用60℃的溫水浸泡1小時至回軟，撈出控水。2、鍋...
發(fā)布時間：2012-12-17 14:51
物質(zhì)，有提高人體免疫力和降血脂、潤腸胃的食療功效。杏鮑菇的吃法多樣，這次采用先煎后炒的手法炮制，令其更具口感。指天椒大多作為調(diào)味料出現(xiàn)，其辣度和香味是其他品種的辣椒不可代替的，與之配搭杏鮑菇炒...
發(fā)布時間：2012-12-03 13:17
、蔥段30克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克、燒汁（支裝）20毫升，鹽、糖、胡椒粉、豉油、菜油各適量。 做法：光雞洗凈斬件...
發(fā)布時間：2012-12-03 13:16
饑延年”，有開心益智、安魂養(yǎng)神、暖脾生津、滲濕利水之功?！队盟幮姆ā氛f：“苓淡能利竅，甘以助陽，除濕之圣藥也?！睋?jù)現(xiàn)代實驗表明，茯苓的有效成分90％以上為茯苓多糖，還含有茯苓酸、蛋白質(zhì)、脂肪、鉀...
發(fā)布時間：2012-11-30 15:02
）。 3：蔥花2大匙，姜末1茶匙，紹酒1.5茶匙，萬字牌生抽醬油1大匙，白胡椒粉1/6茶匙，鹽1/3茶匙，香油1大匙，生粉1大匙，糖1/4茶...
發(fā)布時間：2012-11-30 14:43
1.韭黃切成2厘米長的小段，香菇切成絲；2.在鍋里放油，把韭黃和香菇炒熟，可以在最后放少許的鹽；3.雞蛋打散以后（加少許鹽）在不...
發(fā)布時間：2012-11-29 14:14
發(fā)布時間：2012-11-29 14:11
鹽1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2湯匙（30ml） 老抽1湯匙（15ml）蠔油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml） 做法1）將雞大腿去...
發(fā)布時間：2012-11-29 14:07
發(fā)布時間：2012-11-29 13:44
燒開，撇去血沫。2.香菇頂切十字刀，去根，洗凈后下入鍋內(nèi)，加入八角，蠔油（提雞肉的鮮肉哦）。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞。這個...
發(fā)布時間：2012-11-28 13:54
發(fā)布時間：2012-11-28 13:40
素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 營養(yǎng)價值 每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(zhì)(克)1....
發(fā)布時間：2012-11-28 11:53
粉5克，香油少許，米酒頭少許，太白粉少許 做法1.新鮮人參以少許米酒頭浸泡。2.白果、杏鮑菇過油，以高湯煨煮1分鐘，倒出備用。3....
發(fā)布時間：2012-11-26 13:45
衣拍碎）15克，濃縮雞湯（支裝）少許，鹽、胡椒粉、菜油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：羊肉洗凈斬件，以鹽、胡椒粉、生抽拌勻備...
發(fā)布時間：2012-11-26 13:36
