發(fā)布時間:2012-12-03
來源:中國青年網(wǎng)
杏鮑菇肉厚脆嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì),有提高人體免疫力和降血脂、潤腸胃的食療功效。杏鮑菇的吃法多樣,這次采用先煎后炒的手法炮制,令其更具口感。指天椒大多作為調(diào)味料出現(xiàn),其辣度和香味是其他品種的辣椒不可代替的,與之配搭杏鮑菇炒雞,營養(yǎng)均衡、食味誘人,值得一試。
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