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發(fā)布時(shí)間：2012-11-26
來(lái)源：心食譜
材料
新鮮人參1支，白果60克，杏鮑菇120克，水花10克，蠔油35克，糖5克，雞粉5克，香油少許，米酒頭少許，太白粉少許
做法
1.新鮮人參以少許米酒頭浸泡。
2.白果、杏鮑菇過(guò)油，以高湯煨煮1分鐘，倒出備用。
3.鍋熱下酒、香油、高湯、蠔油、雞粉，與1.、2.一起燒煮使入味，起鍋與水花拌炒即可。
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