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由于淀粉顆粒較小，所以其消化率接近夸張的99％。而且作為堿性食物，芋頭還能調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容護(hù)發(fā)等效果。芋頭的吃法以蒸、燜、煮居多，不變的是其松化的口感和“粉”香的特色。這次以其配搭百...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-06 13:56
發(fā)布時(shí)間：2012-09-05 11:52
發(fā)布時(shí)間：2012-09-05 11:43
調(diào)料：鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴 做法： ↓1.鯽魚斬殺，去鱗去內(nèi)臟(可以保留魚籽)去魚鰓，將魚腹內(nèi)的黑膜刮除干凈，將...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-05 11:31
發(fā)布時(shí)間：2012-09-05 11:29
發(fā)布時(shí)間：2012-09-05 11:22
，就可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱祛濕。最近，苦瓜也是市場(chǎng)上非常多見的，綠油油的外表讓人很有食欲，苦瓜雖然吃起來苦，但其實(shí)卻能讓人心情愉快。 泡蓮藕 主料：蓮藕350克 調(diào)料：花生油15克,白砂糖10克,...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-05 11:17
發(fā)布時(shí)間：2012-09-05 11:14
是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又能祛病強(qiáng)身的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量占金針菇干重的20%左右，其中的賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長(zhǎng)和智力發(fā)育，這也是它被叫...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-05 11:10
調(diào)好脾胃，才能更好的吸收食物種的營(yíng)養(yǎng)，才能通過食補(bǔ)來增強(qiáng)體質(zhì)，防病祛疾。那么吃什么東西最養(yǎng)胃呢？專家表示，蘑菇養(yǎng)胃最好。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇所含蛋白質(zhì)高達(dá)30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達(dá)...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-03 16:25
粒 調(diào)料：蘋果醋1湯匙(15ml) 生抽1茶匙(5ml) 糖1/4茶匙(1克) 鹽1/2茶匙(3克) 做法： 1、黑木耳放入冷水中浸泡，泡發(fā)后...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-30 11:31
過敏原而引起皮膚紅腫、發(fā)癢、起風(fēng)團(tuán)、脫皮等皮膚病癥。過敏性皮炎特別“偏愛”女性，秋季天干氣躁的，都會(huì)增加過敏性皮炎的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，然而對(duì)于女性而言，她們最擔(dān)心的莫過于患上面部過敏性皮炎，這對(duì)女性美...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-28 16:58
是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又能祛病強(qiáng)身的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量占金針菇干重的20％左右，其中的賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長(zhǎng)和智力發(fā)育，這也是它被叫...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-27 15:38
;&bsp;&bsp; 2、將豆瓣醬、蠔油、紅燒醬油、白糖調(diào)成醬料。這醬料很有咸味了，可以不用再加鹽；&bsp;&bsp;&bsp; 3、炒鍋置火上，倒...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-24 11:38
抽、魚籽醬。 做法： 1. 秋耳提前泡發(fā)后洗凈、扯朵備用。 2. 鍋中油燒熱，將蔥切成段下入，炸成金黃色撈出備用。 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-23 10:28
炒3分鐘左右，或者在清蒸魚里面配香菇。 草菇主要是爆炒，在爆炒過程中，維生素C等不容易被破壞，而且草菇口感很好，適于做湯或素炒。 金針菇味道鮮美，是拌涼菜和火鍋配料的上選，但最好煮6分鐘以...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-22 10:39
等問題。還是減肥者的不二選擇。女性常吃可以養(yǎng)顏美容，增強(qiáng)身體抵抗力，預(yù)防疾病。 如何挑選干香菇 看：外形菇肉厚實(shí)，菇面平滑，大小均勻，菇褶緊實(shí)細(xì)白，菇柄短而粗壯，邊緣內(nèi)卷、肥厚。色澤黃褐...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-21 10:45
”，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。 中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 14:12
這是老段子了，答案是：牛尾巴朝地。其實(shí)，牛尾巴也未必總是朝地，牛還會(huì)用尾巴打蚊子、撓癢癢呢。牛尾是牛身上活動(dòng)最頻繁的部位，因而其肉的味道也最為鮮美。牛尾性味甘平，富含膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:36
是被世界公?的 戰(zhàn)平食品 、 ??食品 戰(zhàn) 食品 。但沒有同的菇?食品??也有所沒有同。&bsp; 想?明多吃金?菇 金?菇中含?量比?下，額外是?氨酸的含量特?下，?氨酸具有促??童智力?育戰(zhàn)健?的作用，也被人??? 益智菇 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:28
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:24
sp; 鍋內(nèi)熱油，爆香姜蒜，瘦肉切粒，用油炒香，盛起,然后再放油煎鵪鶉蛋。 &bsp; 把鵪鶉蛋表皮煎成金黃色，放入草菇，炒2~3分鐘，...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-17 10:54
，如香菇、銀耳、金針菇、油菇、樺樹菇、黑木耳、猴頭菇、蘑菇等，都是低脂肪、富含維生素的高效減肥食物，學(xué)會(huì)巧妙吃菌類食品，不僅能清腸胃，還能幫助瘦身。所以冬季減肥食譜中菌類絕對(duì)不能少，營(yíng)養(yǎng)豐富又...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-17 10:35
介紹六種對(duì)人體有益的菇類∶ １．香菇∶含有一種特異的香味物質(zhì)──腺嘌呤，因此，用香菇入饌，滋味鮮美。香菇營(yíng)養(yǎng)成分很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多達(dá)九種的氨基酸、鐵、維生素Ｂ、可轉(zhuǎn)化為維生素Ｄ的麥角...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-17 10:34
15克、青紅椒件20克，頭抽、牛油各少許，鹽、糖、胡椒粉、鹵水汁、花生油各適量。 做法：牛肚處理好切件，以鹵水汁鹵熟備用；...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-16 13:33
片20克，蟲草花少許，鹽、胡椒粉、米酒、濃縮雞湯、花生油各適量。 做法：魚腩洗凈切件，用鹽涂勻后，以平底鍋煎香至金黃備用；白...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-16 11:58
在廣州舉行，旨在推廣菌類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，倡導(dǎo)“一葷一素一菇”的健康飲食理念。本次全菇宴中的鮮菇食材均由廣東菇木真生物科技股份有限公司提供，品種包括了真姬菇、白玉菇、香菇、金針菇等等，在廚師的精...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-13 10:41
2枚醬油 20克紹酒 20克鹽 2克白糖 20克味精 2克胡椒粉 1克烹調(diào)油 15克清水 適量 1.把蘑菇切塊備用。2.鍋中放少許油，下入八角和白...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-09 14:46
斷用鏟子劃炒； 2、待油鍋內(nèi)微起白泡時(shí)，下入雞翅中用小火炒糖色； 3、待雞翅中炒至顏色金黃鮮亮，淋入適量料酒、醬油，加大蒜、紅...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-09 14:40
發(fā)布時(shí)間：2012-08-06 11:10
