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發(fā)布時間：2012-08-23
來源：中國食用菌商務網
原料：秋耳100 克、干蔥0.5 克。
調料：馬來醬、雞精、生抽、魚籽醬。
做法：
1. 秋耳提前泡發(fā)后洗凈、扯朵備用。
2. 鍋中油燒熱，將蔥切成段下入，炸成金黃色撈出備用。
3. 另起鍋，放入少量油燒熱后倒入馬來醬，炒香后下入木耳翻炒片刻，下入雞精、生抽拌勻起鍋，撒上干蔥、魚籽醬。
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