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材料：紫薯粉 金針菇 小紅辣椒 鹽 醋 糖 做法： 1.紫薯粉和金針菇煮熟、過涼水后拌勻； 2.紅辣椒剪成小段，炸成辣椒油； 3.鹽、
發(fā)布時間：2013-03-15 11:45
適宜人群 一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統(tǒng)疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結石癥患者及癌癥患者尤其適宜。 烹飪指導 平菇可以炒、燴、燒；平菇口感好、營養(yǎng)高、不搶味...
發(fā)布時間：2013-03-14 09:11
材料：肉雞半只 新鮮茶樹菇1把 泡發(fā)黑木耳5-6朵 生姜1塊 香麻油 生抽 老抽 蠔油 花雕酒 冰糖碎 蒜瓣 做法： ...
發(fā)布時間：2013-03-08 10:22
原料：雞腿6個（約600g） 干茶樹菇100g 調料：豉油雞汁250ml 清水250ml 做法： 1.琵琶腿6個，清理干凈。 2.在琵琶腿的...
發(fā)布時間：2013-03-08 10:09
主料：金針菇1把 菠菜1把 配料：蒜2瓣 姜1小塊 熟花生仁適量 調料：生抽1湯勺 醋2湯勺 糖1茶匙 鹽少許 雞精少許 芝麻油少許...
發(fā)布時間：2013-03-07 10:27
主料：杏鮑菇 輔料：油 鹽 黑胡椒 做法： 1.杏鮑菇?jīng)_洗一下，擦干表面水分，先切成兩段，然后豎著切片。 2.平底鍋燒熱...
發(fā)布時間：2013-02-27 16:17
蘑菇的防病作用也不可小視，在降低血壓、防止胃腸病、保護肝臟、提升免疫系統(tǒng)實力等方面功效卓著。不同的蘑菇效果大有不同。 平菇抗癌：得益于平菇所含的抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體的免疫力。對植物...
發(fā)布時間：2013-02-27 16:11
材料：金針菇100g 蟹肉棒150g 鹽3g 味精2g 香油4g 米醋3g 香蔥3g 做法： 1.將蟹肉棒撕去包裝，金針菇切去根部后洗凈，將...
發(fā)布時間：2013-02-27 11:40
天氣漸冷，目前街頭大大小小的火鍋店熱鬧非凡，不少人也在家中打起了火鍋。近日，從部分醫(yī)院的急診科了解到，由于在涮火鍋時吃了不熟的菌類引起中毒的患者有所增加。 醫(yī)生說，來就診的民普遍以為食用菌半...
發(fā)布時間：2013-02-27 11:33
隨著食用菌的開發(fā)與利用，食用菌與人體健康的關系越來越受到人們的重視?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃食用菌類食物對健康極為有益。眾所周知，兒童的生長發(fā)育離不開充足的營養(yǎng)素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金針菇...
發(fā)布時間：2013-02-25 15:54
