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范老年人?；嫉南⒈茄?、濕疹等過(guò)敏癥，也可以提高老人的免疫力，甚至能對(duì)抗病毒性感染及癌癥。所以，格外適合老年人食用?！ ∥覈?guó)對(duì)菌類(lèi)的研究中也早已證實(shí)，金針菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又能祛病強(qiáng)身的優(yōu)良食...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-07 11:30
發(fā)布時(shí)間：2013-01-05 13:53
發(fā)布時(shí)間：2012-12-25 17:22
適量，鹽適量，冰糖適量，胡椒粉適量，生粉適量，雞粉適量 做法1.葫蘆瓜去皮切段去籽。2.鮮香菇、雞腿菇去蒂洗凈后切小粒。3.紅蘿...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-24 15:08
發(fā)布時(shí)間：2012-12-24 09:14
發(fā)布時(shí)間：2012-12-21 15:11
國(guó)《每日郵報(bào)》最新報(bào)道，富含微量元素硒和鎳的飲食，比如蘑菇炒蛋，有助于預(yù)防胰腺癌。 這項(xiàng)最新的研究發(fā)表在《腸道》雜志上。研究人員發(fā)現(xiàn)，高水平的硒、鎳可以降低胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)。富含鎳的食物包括蘆筍...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-21 11:15
漲好的關(guān)東遼參放到鮑汁中入味. 2.鮮松茸改刀用黃油煎至兩面金黃色. 3.把畫(huà)好的百里香盤(pán)放入關(guān)東遼參和鮮松茸.澆上鮑汁既可!!!!
發(fā)布時(shí)間：2012-12-18 14:16
發(fā)布時(shí)間：2012-12-18 13:24
克，雞精20克，胡椒粉10克，香油30克，高湯800克。 做法1、干茶山菌用剪刀剪去根，用60℃的溫水浸泡1小時(shí)至回軟，撈出控水。2、鍋...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-17 14:51
白質(zhì)、多達(dá)九種的氨基酸、鐵、維生素B、可轉(zhuǎn)化為維生素D的麥角甾醇，能有效的預(yù)防貧血、高血壓和骨質(zhì)疏松。另外，香菇所含多種醣類(lèi)，能夠提高人體免疫機(jī)能，干擾病毒和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-13 08:58
猴頭菌、金針菇等，滋味鮮美，葷素可配，有很高的食用價(jià)值。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食用菌還有多項(xiàng)保健功能，已經(jīng)開(kāi)發(fā)出多種以菌類(lèi)為原料的藥物。食用菌對(duì)人體的益處大致有以下幾方面。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-10 13:21
或淡黃色，干部形似金針，故名金菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 金針菇中含鋅量比較高，有促進(jìn)...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-06 15:24
今天就來(lái)看幾個(gè)常見(jiàn)的食用菌的保健功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品，既適合兒童生長(zhǎng)發(fā)育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一種抑制腫瘤生長(zhǎng)...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-04 14:56
間剪開(kāi)，以方便食用；紅椒去籽切細(xì)絲 &bsp; 2.鍋中加水，加1勺鹽，燒開(kāi)后下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關(guān)火。只需1分鐘，金針菇很...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-04 14:49
發(fā)布時(shí)間：2012-12-04 13:06
銳，適應(yīng)明春之生機(jī)。故中醫(yī)素有春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰之說(shuō)。一起看看冬季有哪些食物最適合養(yǎng)生吧。 一、黃豆芽 黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個(gè)過(guò)程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-03 11:50
.啤酒一瓶； 4.香菇六，七朵，(香菇是我秋末的時(shí)候買(mǎi)的鮮香菇曬干后，存放起來(lái)的，所以要先用溫水泡一個(gè)小時(shí)左右。）香菇用刀在上...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-30 14:29
、金錢(qián)菌。性寒，味甘咸，具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效。 最近有媒體稱(chēng)，有致癌金針菇流入市場(chǎng)，這則消引起人們的恐慌，于是對(duì)金針菇拒而遠(yuǎn)之。致癌金針菇是不法商販為謀利益所為。但我們不能忽視它的治...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 15:29
敏性皮炎等有很好的抗過(guò)敏作用?！ 《酒つw易過(guò)敏 多吃金針菇 十一月，秋燥持續(xù)，接踵而至的過(guò)敏性皮炎讓過(guò)敏麗人們心懷忐忑。過(guò)敏性皮炎是由過(guò)敏原引起的皮膚病，主要是指人體接觸到某些過(guò)敏原而引起皮...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 14:45
的橢圓片，然后再切成手指粗的茄條放入盆中撒入1大勺干淀粉， &bsp;&bsp;&bsp; 然后端著盆子上下顛翻，讓茄條表面均勻地沾上一層薄...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-28 14:27
醫(yī)師裴智梅教授表示，秋季多吃金針菇可抗疲勞，常吃金針菇還能夠促進(jìn)人體新陳代謝。 &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)裴智梅教授介紹，金針菇有較高的藥用和食療作用，它能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，有利于人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)元...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-27 15:13
效。中醫(yī)認(rèn)為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實(shí)體，又叫冬菇、冬蘑、金錢(qián)菌。性寒，味甘咸，具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥。其食療作用有以下兒個(gè)方面。1.抗疲勞。根據(jù)...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-27 15:10
菇、更是鮮上加鮮、最后的枸杞子除了增加營(yíng)養(yǎng)之外、還能使色彩更漂亮。 主料：本雞1只、火腿1小塊、雞腿菇1個(gè)、金針菇少許、小蘑菇少許、枸杞適量 調(diào)料：生姜、大蔥、小蔥、鹽、胡椒粉 做法： ...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-18 11:10
糠。 2、下油750克至六成油溫，下雞樅菌炸熟呈金黃色后倒入漏勺中瀝干油分。 3、炸好的雞樅菌排放在盤(pán)中，淋上色拉醬即可。 特點(diǎn)：...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-14 14:31
體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺(jué)效果；在口感表現(xiàn)上更為優(yōu)越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳肴！ 蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比香菇韌，口感極佳，還具有獨(dú)特的蟹香味。&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-12 14:54
。有關(guān)專(zhuān)家研究認(rèn)為，在迄今已知食品中，菇類(lèi)從營(yíng)養(yǎng)和保健觀點(diǎn)來(lái)看，將可能成為21世紀(jì)人類(lèi)健康食品的重要來(lái)源。菇類(lèi)是菌體最大、最高等的真菌，能供人類(lèi)食用的有500多種，人們比較熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-07 16:08
做法1、將土豆松入熱油中炸至金黃，鋪在盤(pán)中，備用。2、松茸用清水沖洗干凈，瀝凈水分備用。3、將備好的松茸切成花刀，刷上五香醬...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-07 16:01
發(fā)布時(shí)間：2012-11-07 14:23
大業(yè)，蘑菇中富含人體必需的氨基酸、維生素和多糖等養(yǎng)分，口感上是最接近于肉類(lèi)的蔬菜，因此特別適合這個(gè)季節(jié)食用。 一般市民比較愛(ài)買(mǎi)的菌菇有香菇、平菇、金針菇等等，今天給大家推薦另一種口味鮮美的菌...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-06 11:00
