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材料：金針菇200g，白菜50g，豆腐4小塊，油、鹽、蔥花各適量 做法：把白菜、金針菇和豆腐洗凈，在鍋內(nèi)加4～5碗水，放入食材后用
發(fā)布時(shí)間：2013-03-29 15:54
材料：金針菇60g 木耳36g 潮汕魚(yú)丸250g 雞粉適量 油適量 味椒鹽適量 豬骨湯適量做法： 1.預(yù)先煲好豬骨湯，將豬骨撈起，留湯。 2
發(fā)布時(shí)間：2013-03-22 16:14
材料：金針菇 培根 烤肉醬 芝麻做法： 1.用培根將金針菇卷起來(lái)。 2.刷上烤肉醬，入烤箱200度上下火烤30分鐘。把表面再蓋一張錫紙
發(fā)布時(shí)間：2013-03-19 10:41
材料：菠菜適量 金針菇適量 紅椒適量 生抽適量 香油適量 鹽適量 醋適量做法： 1.菠菜擇洗干凈。金針菇切去根部，洗凈，切成兩段
發(fā)布時(shí)間：2013-03-15 15:42
材料：紫薯粉 金針菇 小紅辣椒 鹽 醋 糖 做法： 1.紫薯粉和金針菇煮熟、過(guò)涼水后拌勻； 2.紅辣椒剪成小段，炸成辣椒油； 3.鹽、
發(fā)布時(shí)間：2013-03-15 11:45
適宜人群 一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統(tǒng)疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結(jié)石癥患者及癌癥患者尤其適宜。 烹飪指導(dǎo) 平菇可以炒、燴、燒；平菇口感好、營(yíng)養(yǎng)高、不搶味...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-14 09:11
材料：白靈菇2顆 鹽小半勺 天婦羅粉60g 椒鹽粉適量 做法： 1.白靈菇切成滾刀小塊。 2.洗凈后，用小半勺的鹽腌制5分鐘...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-13 15:54
材料：肉雞半只 新鮮茶樹(shù)菇1把 泡發(fā)黑木耳5-6朵 生姜1塊 香麻油 生抽 老抽 蠔油 花雕酒 冰糖碎 蒜瓣 做法： ...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 10:22
原料：雞腿6個(gè)（約600g） 干茶樹(shù)菇100g 調(diào)料：豉油雞汁250ml 清水250ml 做法： 1.琵琶腿6個(gè)，清理干凈。 2.在琵琶腿的...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 10:09
材料：鵪鶉蛋（10只） 姜（少許） 蒜（少許） 瘦肉（100g） 草菇（250g） 調(diào)料：蠔油 鹽 糖 做法： 1.鵪鶉蛋洗凈...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-07 11:04
主料：金針菇1把 菠菜1把 配料：蒜2瓣 姜1小塊 熟花生仁適量 調(diào)料：生抽1湯勺 醋2湯勺 糖1茶匙 鹽少許 雞精少許 芝麻油少許...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-07 10:27
材料：三文魚(yú) 金針菇 芥藍(lán) 鹽 紹酒 胡椒粉 紅椒絲 做法： 1.將三文魚(yú)薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘； 2.鍋內(nèi)...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-05 10:43
主料：杏鮑菇 輔料：油 鹽 黑胡椒 做法： 1.杏鮑菇?jīng)_洗一下，擦干表面水分，先切成兩段，然后豎著切片。 2.平底鍋燒熱...
發(fā)布時(shí)間：2013-02-27 16:17
蘑菇的防病作用也不可小視，在降低血壓、防止胃腸病、保護(hù)肝臟、提升免疫系統(tǒng)實(shí)力等方面功效卓著。不同的蘑菇效果大有不同。 平菇抗癌：得益于平菇所含的抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機(jī)體的免疫力。對(duì)植物...
發(fā)布時(shí)間：2013-02-27 16:11
材料：金針菇100g 蟹肉棒150g 鹽3g 味精2g 香油4g 米醋3g 香蔥3g 做法： 1.將蟹肉棒撕去包裝，金針菇切去根部后洗凈，將...
發(fā)布時(shí)間：2013-02-27 11:40
天氣漸冷，目前街頭大大小小的火鍋店熱鬧非凡，不少人也在家中打起了火鍋。近日，從部分醫(yī)院的急診科了解到，由于在涮火鍋時(shí)吃了不熟的菌類(lèi)引起中毒的患者有所增加。 醫(yī)生說(shuō)，來(lái)就診的民普遍以為食用菌半...
發(fā)布時(shí)間：2013-02-27 11:33
隨著食用菌的開(kāi)發(fā)與利用，食用菌與人體健康的關(guān)系越來(lái)越受到人們的重視?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃食用菌類(lèi)食物對(duì)健康極為有益。眾所周知，兒童的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)充足的營(yíng)養(yǎng)素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金針菇...
發(fā)布時(shí)間：2013-02-25 15:54
