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    蘑菇不宜吃?沒這回事!

    近日,一則蘑菇還是少吃一點吧的帖子在網(wǎng)絡流傳,稱因為食用菌對重金屬的富集能力特強,因此每人每月最多只能吃200克蘑菇,同時

    發(fā)布時間:2014-06-09 14:33

    涼拌針菇

    材料:金針菇、鹽、醬油、果仁、辣椒醬 做法: 1.金針菇去蒂,鍋內(nèi)燒水,水開后,入金針菇,微焯1分鐘; 2.焯制期間加入適量細

    發(fā)布時間:2014-06-09 14:21

    魚肉香菇包

    食不厭精,膾不厭細. 魚肉香菇包的烹制,其原料方便易找,其方法簡單易學,烹制出來色香味一應俱全,好看,更好吃:金黃的魚肉

    發(fā)布時間:2014-05-23 15:52

    日式針菇肥牛

    主料:金針菇100克 肥牛卷250克 輔料:特級一品鮮4茶匙 白砂糖1茶匙 蔥3克 米酒1湯匙 油適量 做法步驟: 1. 將新鮮的肥牛卷用米

    發(fā)布時間:2014-05-21 15:19

    三文魚針菇卷

    食材:三文魚、金針菇和芥藍,調(diào)料鹽、紹酒、胡椒粉、紅椒絲適量 做法: 1.將三文魚薄片,用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘; 2.鍋

    發(fā)布時間:2014-05-16 15:32

    常食針菇有利身體排毒

    金針菇,經(jīng)常食用金針菇有利于人體排出重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素、廢物,能有效增強機體活力。 新加坡研究人員發(fā)現(xiàn),金針菇菌

    發(fā)布時間:2014-05-12 15:16

    番茄針菇蛋花湯

    調(diào)料:食鹽1茶匙 蒜3瓣 香油幾滴 水淀粉1小碗 細香蔥1根 植物油1小勺 水適量做法:   1、準備好所需原料   2、金針菇提前

    發(fā)布時間:2014-05-06 19:16

    針菇富含胡蘿卜素等營養(yǎng)

    金針菇營養(yǎng)豐富,據(jù)測定,每100克鮮金針菇中含有鋅0.39微克,維生素B2 53.9毫克,維生素C 10.9毫克,蛋白質(zhì)13克,碳水化合物52

    發(fā)布時間:2014-04-30 15:26

    肝癌“免死牌”之蘑菇

    肝癌免死金牌之一:蘑菇。比如蟹味菇、白玉菇、鹿茸菇、舞茸等,由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì),可以促進抗體形成,使機體對

    發(fā)布時間:2014-04-25 15:39

    針菇具有食療保健的藥用價值

    金針菇具有食療保健的藥用價值,其性寒,味咸,滑潤。有利肝臟,益腸胃,增智,抗癌等功效。營養(yǎng)專家表示,常食用金針菇可以降

    發(fā)布時間:2014-03-26 15:57

    蒜香針菇

    原材料: 金針菇200克、綠豆芽100克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個、香菜3根、獨蒜3個、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精。 做法: 1

    發(fā)布時間:2014-03-06 15:37

    東北人都愛榆黃蘑

    東北土特產(chǎn)里還有一種蘑菇,叫榆黃蘑,生長中的榆黃蘑菌蓋是金黃色,或者呈草黃色,有點像漏斗,又被戲稱為漏斗蘑,外觀非常艷

    發(fā)布時間:2014-03-04 16:10

    猴頭菇燉雞

    主料:雞1500克,猴頭菇150克 輔料:冬筍25克,油菜25克,金華火腿15克 調(diào)料:鹽5克,花椒1克,黃酒15克,味精2克,大蔥10克,姜10克,八

    發(fā)布時間:2014-03-04 16:02

    蘑菇家族時尚秀

    大家好,歡迎大家走進蘑菇大家族的美食時尚秀。 首先將為大家登臺表演的是誰呢?她有著修長的身材,一身金黃色皮膚,柔軟細膩,

    發(fā)布時間:2014-02-24 15:57

    脾胃虛寒者不宜吃太多針菇

    金針菇中賴氨酸的含量特別高,含鋅量也比較高,有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽為益智菇。金針菇能有效地增強機體的生物

    發(fā)布時間:2014-02-20 15:13

    針菇炒瘦肉

    材料: 金針菇1把,里幾肉1塊,鹽,雞精,胡椒粉,美極鮮醬油 做法: 1.將金針菇的根部切除,清洗干凈;肉塊切絲,加入濕淀粉,

    發(fā)布時間:2014-02-17 10:00

    翠玉針菇

    材料:白菜,金針菇,胡蘿卜,雞精,鹽,胡椒粉,香油 做法: 1.先把白菜整片放入鍋中燙軟,然后取出過冷水。金針菇也用煮白菜

    發(fā)布時間:2014-02-10 14:49

    白灼針菇

    原料:金針菇,干紅椒,香蔥,生抽,白糖,鹽。 制作方法: 1.蔥洗凈切成蔥花,金針菇洗凈切去根部洗凈; 2.碗里倒入兩勺生抽,

    發(fā)布時間:2014-01-24 15:17

    針菇的食療保健價值

    金針菇益智。金針菇賴氨酸的含量非常豐富,現(xiàn)代醫(yī)學證明, 賴氨酸可以增強記憶、開發(fā)智力, 對幼兒增加身高和體重十分有益, 被稱

    發(fā)布時間:2014-01-21 15:44

    河北:平泉縣食用菌文化魅力十足

    平泉縣位于河北省東北部,為遼寧、內(nèi)蒙、河北三省交界地,有著遼河源頭、契丹祖地、中國菌鄉(xiāng)和神州炭都等美稱。遼金時代,是平

    發(fā)布時間:2014-01-20 09:40

    肥牛煮針菇

    材料:肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克(水發(fā)后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各

    發(fā)布時間:2014-01-16 15:26

    針菇是一種美味又保健的食品

    金針菇是一種綠色,環(huán)保有機的美食,金針菇的所含的物質(zhì)具有很好的抗癌作用,既是一種美味的食品又是較好的保健品。 據(jù)《中國食

    發(fā)布時間:2014-01-14 14:48

    針菇炒雞肉

    材料:金針菇 雞肉 淀粉 胡椒粉 食鹽 雞精 做法: 1.將金針菇的根部切除,清洗干凈; 2.肉塊切絲,加入濕淀粉,鹽,雞精,胡椒

    發(fā)布時間:2014-01-06 15:10

    魚香肥牛針菇

    用料:肥牛200克、金針菇100克、醬油5克、蔥20克、姜10克、蒜20克、料酒5克、米醋6克、淀粉3克、豆瓣醬5克、白糖4克 做法: 1.

    發(fā)布時間:2014-01-03 15:44

    蘆蒿炒針菇

    材料:蘆蒿150克,金針菇250克 做法: 1.將蘆蒿洗凈切寸段,金針菇去根剝開洗凈,瀝干水分; 2.鍋內(nèi)放少許油,油熱后先下蘆蒿翻

    發(fā)布時間:2013-12-31 15:06

    針菇鯽魚湯

    材料:一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜 做法: 1.鯽魚去腮開膛收拾干凈,在兩側(cè)魚身都用刀劃3個口子;

    發(fā)布時間:2013-12-30 14:52

    針菇的五大功效

    1.抗疲勞。 根據(jù)實驗報告,給小鼠服用一定時間的金針菇,具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 2.抗炎。 金針菇菌絲體、籽實體中

    發(fā)布時間:2013-12-27 15:06

    沸騰菌菇湯

    原料:平菇、草菇、金針菇、黃豆芽、姜、雞蛋、蔥、香菜、鹽、水淀粉、香油適量。 制作方法: 1.首先將各種蘑菇洗干凈,切成大

    發(fā)布時間:2013-12-19 13:37

    草菇含大量維生素C

    據(jù)悉,所有蘑菇中,草菇的維生素C含量最高,能促進新陳代謝,提高免疫力。另外,它還有解毒作用,能與進入人體的鉛、砷等重金屬

    發(fā)布時間:2013-12-17 14:59

    針菇富含各種氨基酸

    金針菇又叫益智菇,富含各種氨基酸,尤其是兒童生長發(fā)育所需的賴氨酸和精氨酸。另外,金針菇中鋅的含量比較高,對促進兒童免疫功能

    發(fā)布時間:2013-12-10 13:49

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