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    涼拌蟹味

    材料:蟹味菇 蠔油 醬油 鹽 蒜末 辣椒醬 白醋 橄欖油 做法: 1、蟹味菇要挑均勻筆挺的,切去尾部,摘開(kāi) 2、清新兩遍后泡5分

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-05 21:56

    滑子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      滑子菇不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸,對(duì)保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有抑

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-04 15:03

    滑子雞湯面

      主料:面條 雞湯 滑子菇 鹽 胡椒粉  做法:  1、燉好的雞湯按需要的量盛入鍋中,也取一些雞肉;  2、放入鹽、胡椒粉,

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-04 14:47

    猴頭戲扇貝

      材料:扇貝王 罐裝猴頭菇 番茄  調(diào)料:鹽 味精 姜汁 糖 胡椒粉 濕生粉 麻油 色拉油  做法:  1、扇貝王洗凈,取有肉的

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-01 14:43

    大球蓋的營(yíng)養(yǎng)成份

      大球蓋是食用菌中的后起之秀,是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球蓋菇不論是爆炒,還是煎炸,還是煲湯、涮鍋,

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-30 17:15

    “多食猴頭,返老還童”

    猴頭菇,又叫猴頭、猴頭菌,因其外形酷似小猴子的頭而得名。猴頭菌是鮮美無(wú)比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有素中葷之稱(chēng),長(zhǎng)期

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-29 23:15

    炒山藥

      主料:干香菇、山藥、紅棗  調(diào)料:食用油、生抽、料酒、花椒、紅辣椒末、姜末、蔥末、水淀粉、香油  做法:  1、將干

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-29 15:12

    雨季,到景東檢菌子

      雨季,請(qǐng)到景東撿菌子(蘑菇)。無(wú)量山和哀牢山氣候獨(dú)特,立體型森林,孕育了許多自然精品?! ∮晁玫哪攴?,山里的菌子(

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-28 14:36

    猴王鬧龍宮

      材料:猴頭菇 蝦 蟹 雞腿 雞精 鹽 花雕酒 香醋 姜絲 蔥花  做法:  1、猴頭菇切薄片,蟹拆成塊,雞腿用到劃上花;  2

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-28 13:53

    滑子炒土豆片

      材料:滑子菇 土豆 青紅辣椒 洋蔥 蒜 鹽  做法:  1、土豆去皮切片浸水備用;  2、滑子菇清洗干凈后瀝水備用;  3、

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-27 14:44

    宮保杏鮑

      主料:杏鮑菇 花生 青椒 紅椒  輔料:砂糖 生抽 姜片 花椒 醋 豆瓣醬 色拉油 老抽 生粉 鹽 蔥 蒜瓣 香油 雞粉  做法: 

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-24 11:35

      我喜歡突如其來(lái)的東西,如蘑菇。這本來(lái)不是它的家園,它卻不請(qǐng)自到。蘑菇另外一樣才華是突然消失,如果不及時(shí)采集的話(huà)。伊悄

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-23 14:02

    養(yǎng)生,你吃對(duì)了嗎?

      我喜歡突如其來(lái)的東西,如蘑菇。這本來(lái)不是它的家園,它卻不請(qǐng)自到。蘑菇另外一樣才華是突然消失,如果不及時(shí)采集的話(huà)。伊悄

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-23 14:02

    的功效與作用

      1.提高機(jī)體免疫功能  香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-23 13:59

    “山珍遇海味”—木耳雞腿炒蝦仁

      材料:黑木耳 雞腿菇 蝦仁 西芹 胡蘿卜 蒜蓉 醬油 蠔油 油 鹽  做法:  1、木耳洗凈浸泡,蝦仁用開(kāi)水泡20分鐘;  2、

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-22 11:53

    慶元香“討皇封”

      如果坐車(chē)到了被稱(chēng)為中國(guó)香菇城的慶元縣城時(shí),撲面而來(lái)的一定是菇香?! ∫粋€(gè)個(gè)像小傘一樣的果實(shí),集藥、用為一體的美味佳肴

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-21 16:06

    杏鮑炒面

      材料:杏鮑菇 烏冬面 紅尖椒 綠尖椒 蠔油 生抽 鹽  做法:  1、水燒開(kāi)后加少許鹽,放入烏冬面煮兩分鐘,將面取出備用;

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-21 11:09

    民習(xí)俗

      慶元縣是世界人工栽培香菇的發(fā)源地,800多年前就開(kāi)始了香菇生產(chǎn),并世代為業(yè),一直到今天。慶元的香菇歷史就是世界人工香菇

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-20 16:58

    說(shuō)說(shuō)白玉的營(yíng)養(yǎng)與功效

      白玉菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  白玉菇含蛋白質(zhì)較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質(zhì),為起到良好的保

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-20 13:54

    酸辣湯

      主料:金針菇 黑木耳 黃瓜 胡蘿卜 土雞蛋  輔料:白胡椒粉 陳醋 鹽 香油 美極鮮味汁 青蒜  做法:  1、胡蘿卜、黃瓜切

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-20 13:29

    民戲的歷史

      景寧畬族自治縣的菇民戲,形成于明代,盛行于清末,流傳于慶元、景寧、龍泉一帶菇民區(qū),以慶元二都的菇民戲最負(fù)盛名,也稱(chēng)二

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-17 11:52

    茶樹(shù)排骨煲

      材料:  排骨 干茶樹(shù)菇 蔥 姜 老抽 白糖 生抽 十三香 料酒 鹽  做法:  1、干茶樹(shù)菇先洗凈,然后用溫水泡軟;(泡茶樹(shù)

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-17 11:44

    浙江麗水英川民文化

    炮竹聲聲,鑼鼓喧天,跟隨著喧鬧的人潮,來(lái)到英川鎮(zhèn)躍洋村的大帝廟里,古樸的戲臺(tái)下已經(jīng)圍滿(mǎn)了村民們,后臺(tái)彩繡輝煌蛾眉淡掃的

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-16 22:14

    不要涼拌生吃

      進(jìn)入初夏季節(jié),蘇州的雨水明顯增多,野生菌菇也隨之進(jìn)入了生長(zhǎng)的旺季。小8在朋友圈看到,有些人會(huì)在出游時(shí)順手采摘野生菌菇

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-16 13:49

    海鮮皮蛋娃娃菜

      主料:海鮮菇 皮蛋 娃娃菜 粉絲  輔料:蔥 蒜 生抽 鹽 食用油 玉米淀粉  做法:  1、海鮮菇撕成條,皮蛋去皮放冰箱冷

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-16 13:32

    猴頭的傳說(shuō)

    傳說(shuō),當(dāng)年孫悟空保唐僧去西天取經(jīng)的歲月里,花果山上的群猴沒(méi)有了依靠,像群沒(méi)了娘的孩子,失去了往日的歡樂(lè)。一對(duì)年輕的猴子

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-14 21:57

    香辣杏鮑

      材料:杏鮑菇、香菜、辣椒、海鮮醬油、食用油、鹽、雞精  做法:  1、杏鮑菇切絲,辣椒切絲,香菜去葉切段;  2、鍋內(nèi)

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-14 15:40

    家族——癌癥的克星

      美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),蘑菇不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,還是防治癌癥的高手。一種名為舞茸,俗稱(chēng)蓮花菇、灰樹(shù)花的菇類(lèi)可有效抑制癌細(xì)胞

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-13 15:24

    滑肉

      主料:香菇 里脊肉  輔料:蔥 姜 蒜 香菜 花椒 白胡椒粉 淀粉 醬油  做法:  1、里脊肉切粗條后,加鹽、淀粉、料酒拌

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-13 10:58

    吳三公與香

    古時(shí),龍泉東鄉(xiāng)龍巖村(今屬慶元縣),有戶(hù)人家,兄弟三人靠燒炭度日。一天,老三吳昱挑著兩大簍炭下山來(lái),忽見(jiàn)一白發(fā)老女牽著一

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-12 23:17

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