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    的功效與作用

      味甘,性寒。能補脾益氣,清暑熱。用于脾胃氣弱,抵抗力低下,或傷口愈合緩慢;夏季暑熱,心煩?,F(xiàn)代又用于治療高血壓病和多

    發(fā)布時間:2016-12-26 18:13

    金針炒蛋

      材料:金針菇 雞蛋 料酒 鹽 蒜片 蔥花  做法:  1、金針菇去老根,在沸水中加少量鹽焯熟;  2、雞蛋加料酒、鹽打散;

    發(fā)布時間:2016-12-26 18:11

    一個大寫的蘑

      杏鮑菇(Pleurotus eryngii)屬于傘菌目側(cè)耳科側(cè)耳屬,和平菇(糙皮側(cè)耳 P. ostreatus)是一家。同屬的食用菌還有白靈菇、鳳

    發(fā)布時間:2016-12-24 15:41

    益胃助食促養(yǎng)生

      香菇又名香蕈,是冬令的滋補食品。香菇性味甘平,中醫(yī)書中多有記載?!侗静萸笳妗分姓f:香蕈味甘性平,大能益胃助食,及理小

    發(fā)布時間:2016-12-24 15:39

    黃豆芽

      主料:黃豆芽 香菇 荷蘭豆 枸杞 食鹽 蔥 橄欖油  做法:  1.把黃豆芽的根部掐掉;  2.香菇清洗干凈,切成條狀;  3.鍋

    發(fā)布時間:2016-12-24 15:37

    白玉的營養(yǎng)價值

      白玉菇含蛋白質(zhì)較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質(zhì),為起到良好的保健作用應(yīng)長期食用。營

    發(fā)布時間:2016-12-23 17:52

    猴頭的營養(yǎng)價值

      猴頭菇是食用蘑菇中名貴的品種。野生猴頭蘑多生長在柞樹等樹干的枯死部位,喜歡低濕。東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘

    發(fā)布時間:2016-12-21 13:53

    木耳肉餡水餃

      材料:鮮香菇、干木耳、肉餡、餃子皮、生抽、五香粉、鹽、油、姜、蔥、少量水  做法:  1.干木耳用溫水浸泡;鮮香菇、蔥

    發(fā)布時間:2016-12-21 13:05

    杏鮑的營養(yǎng)價值

      杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂

    發(fā)布時間:2016-12-20 11:33

    【臺北童話】鮮豆腐壽喜燒

      他們在教師研習(xí)會里重逢。是她先認出他來的。畢業(yè)二十年了,她認出的,是他沙啞的嗓音,你是東海畢業(yè)的嗎?什么系?哪一年?

    發(fā)布時間:2016-12-20 11:31

    慶元民的習(xí)俗

      慶元縣是世界人工栽培香菇的發(fā)源地,800多年前就開始了香菇生產(chǎn),并世代為業(yè),一直到今天。慶元的香菇歷史就是世界人工香菇

    發(fā)布時間:2016-12-19 14:20

    雙孢的好處

      1、提高機體免疫力。蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能?! ?、鎮(zhèn)痛,鎮(zhèn)靜。巴西某

    發(fā)布時間:2016-12-19 14:17

    滑子炒土豆片

      材料:滑子菇 土豆 青紅辣椒 洋蔥 蒜 鹽  做法:   1、土豆去皮切片浸水備用;  2、滑子菇清洗干凈后瀝水備用;  3

    發(fā)布時間:2016-12-19 14:14

    雙孢營養(yǎng)有“三高”

      蛋白質(zhì)含量高:一般認為,肉類和豆類食物中才會含有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高,比一般的蔬

    發(fā)布時間:2016-12-17 14:55

    排骨湯

      材料:排骨、香菇、口蘑、米醋、姜片、鹽  做法:   1、所有材料準(zhǔn)備好,排骨和蘑菇洗凈,姜切片;  2、鍋內(nèi)坐水燒開

    發(fā)布時間:2016-12-17 14:46

    茶樹三大功能

      營養(yǎng)功能  茶樹菇能提供蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,維生素,礦質(zhì)元素及其他生理活性物質(zhì)?! ?jù)國家食品質(zhì)量檢驗中心測定

    發(fā)布時間:2016-12-16 14:53

    紅燒蘑

      材料:蘑菇500克、蠔油1勺、紅燒汁1勺、糖1小勺、胡椒粉少許、香蔥少許  做法:  1、蘑菇洗凈切片,放入沸水中焯一下?lián)?/p>

    發(fā)布時間:2016-12-16 14:48

    營養(yǎng)價值

      草菇的維生素C含量很高,能提高機體免疫力,增強抗病能力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯等物質(zhì)進入人體時,可與其結(jié)合,

    發(fā)布時間:2016-12-15 13:38

    清肺湯

      原料:猴頭菇2枚、花菇3枚、蘆筍1小把、腐竹結(jié)5-6個、姜四片、枸杞8粒、鹽3克、水1600ml  做法:  1.猴頭菇、花菇用清水

    發(fā)布時間:2016-12-15 12:59

    酸辣滑子

      材料:滑子菇、野山椒、大蒜頭、大蒜葉、剁椒、鹽、味精、醬油、芝麻油  做法:  1.將野山椒、大蒜頭、大蒜葉、切碎,剁

    發(fā)布時間:2016-12-14 14:09

    口蘑:300多年的加工歷史

      張家口市康保、沽源、尚義、張北四縣和內(nèi)蒙古大草原,土壤腐殖質(zhì)層肥厚,盛產(chǎn)野生蘑菇,收購后經(jīng)張家口加工分類銷往各地,故

    發(fā)布時間:2016-12-13 16:34

    海鮮的藥用價值

      食用菜海鮮菇具有較高的藥用價值:海鮮菇子實體中提取的6-1,3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性,而且從海鮮菇中分離得到的聚合

    發(fā)布時間:2016-12-13 16:32

    蠔油海鮮

      材料:海鮮菇,胡蘿卜,荷蘭豆,鴨腸,蠔油,鹽,糖,淀粉  做法:  1、荷蘭豆切條,海鮮菇一盤,手撕成條。  2、鍋里

    發(fā)布時間:2016-12-13 16:27

    食用菌類膳方

      消化不良:蘑菇(鮮品)150克,炒食、煮食均可  高血壓:蘑菇(鮮品)180克,煮食,分兩次食用  水腫:香菇(干品)16克

    發(fā)布時間:2016-12-12 11:59

    猴頭的經(jīng)濟價值與發(fā)展前景剖析

      猴頭菇,又名刺猬菌、玉髯、陰陽蘑,日本稱山伏菌,歐洲稱熊頭菌,是聞名中外的食藥兼用真菌?,F(xiàn)將猴頭菇的經(jīng)濟價值與發(fā)展前

    發(fā)布時間:2016-12-12 11:56

    老知青憶:為給林場老職工治胃病去深山里找猴頭

      40多年前,我作為知青,曾在小興安嶺跟隨林場老職工去叢林深處采摘蘑菇、黑木耳、猴頭菇等山珍,有過不少艱險與樂趣。  在

    發(fā)布時間:2016-12-10 15:47

    土豆片燒杏鮑

      材料:杏鮑菇、土豆、植物油、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油、淀粉、食鹽  做法:  1.土豆去皮洗凈,杏鮑菇切片;  2.土豆切

    發(fā)布時間:2016-12-09 15:36

    香烤培根口蘑

      材料:口蘑10個、培根片10片、黑胡椒粉適量  做法:  1、將口蘑的根去掉,清洗干凈;  2、洗好的蘑菇瀝干;  3、包

    發(fā)布時間:2016-12-08 17:49

    肚片炒猴頭

      原料:干猴頭菇 熟豬肚 韭菜 植物油 香油 精鹽 味精 白糖 胡椒粉 料酒  制法:  1、將干猴頭菇用溫水泡發(fā),洗凈,順刺切

    發(fā)布時間:2016-12-07 17:24

    雞樅,云南本地人最愛的菌

      1.中國野生菌的代表  雞樅菌是中國在世界上最有特色的菌菇,以鮮美著稱?!渡嗉馍系闹袊返诙镜拿鼐衬羌锞兔鑼懙搅穗u

    發(fā)布時間:2016-12-07 16:45

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