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                誰說金針菇只能涮火鍋了?那是你不會吃

                發(fā)布時間:2017-07-19

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    蠔油金針菇
                    食材:
                    金針菇(200克 ) 蠔油(25毫升) 清水(50毫升) 蒜(2瓣) 指天椒(1個) 蔥(適量)
                    制作步驟:
                    1.金針菇洗干凈,切掉底部,撕為小把。
                    2.蔥、辣椒、蒜洗干凈切好備好。
                    3.蠔油與水混合化開。
                    4.鍋里燒天水,放金針菇灼熟(約30秒)。
                    5.金針菇撈起碼盤。
                    6.預熱炒鍋下油,油熱下蒜蓉(油不要太少)。
                    7.再下辣椒。
                    8.倒進蠔汁。
                    9.放進蔥花,不用翻炒立刻盛起蠔汁。
                    10.把蠔汁淋在金針菇上面便可。

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