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    菌菇炒雞絲

    發(fā)布時(shí)間:2017-08-14

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        雞胸肉卡路里低,幾乎是個(gè)純粹的蛋白質(zhì)塊。鮮嫩雞肉切絲,美美的吃一盤炒菌菇,不用大汗淋漓也能輕松瘦身。 雞肉搭配蟹味菇,鮮嫩遇見鮮美,香味撲鼻,挑起滿滿食欲。雞胸肉低脂肪、高蛋白,鮮嫩口感佳,是瘦身人士的首選之一。雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,卻只含有與蝦相當(dāng)?shù)闹?,在?dòng)物肉類中屬于脂肪較少,雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。
        材料:
        蟹味菇150g,雞胸肉(230g以上),大紅椒片30g,蔥段20g,小炒料包
        做法:
        1、雞胸肉完全解凍后,切成0.5cm的粗絲備用;
        2、鍋中放入水500g燒沸,放入蟹味菇煮1分鐘,撈出瀝干待用;
        3、鍋中放入30g油(約兩湯匙)燒熱,下肉絲炒至變色,放入蟹味菇、蔥段和大紅椒片,加入適量小炒料包炒勻即可。

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