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    又發(fā)現(xiàn)了香菇的另一種“神仙吃法”!

    發(fā)布時間:2024-11-18

      來源:美食天下

    食材:
     
    炸豆腐 香菇 蠔油 醬油 胡椒粉
     
    步驟:
     
    1. 炸豆腐清洗一遍,瀝干水分;
     
    2. 干香菇提前用溫水泡軟,洗凈,泡香菇的水留著備用(取上層清液);
     
    3. 用泡香菇的水、蠔油、醬油、胡椒粉和水調(diào)一個碗汁;
     
    4. 炒鍋預(yù)熱倒油,放入蔥段炒香,再放入香菇翻炒;
     
    5. 放入炸豆腐翻炒,倒入碗汁,蓋蓋,中火燒5分鐘左右;

    6. 大火收汁,即可出鍋上桌。(作者:悅悅玉食)

     
     
     

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