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平菇這樣素炒，鮮香下飯！

發(fā)布時間：2024-12-13

來源：美食天下

食材：娃娃菜、平菇、玉米油、蔥蒜、花椒、干紅辣椒、鹽、生抽、香蔥、小米椒

步驟：

1. 娃娃菜洗凈，切三指段；

2. 平菇洗凈，撕成小朵；

3. 鍋內適量水燒開，平菇焯水后撈出，沖一下浮沫，攥干水分備用；

4. 鍋內適量油燒熱，蔥蒜、花椒、干紅辣椒炒香；

5. 倒入娃娃菜，翻炒兩下；

6. 倒入平菇，加適量鹽和生抽調味，撒上香蔥段和小米椒。（作者：一溪月）

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