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在寒冷的冬天，羊肚菌很適合這么吃！

發(fā)布時間：2024-12-17

來源：黃蓋寺

食材：高筋面粉、羊肚菌、土豆、番茄、菜心、鹽、生抽、蘑菇精、香油

做法：

1. 水龍頭開水滴的水，將水滴到面粉上，用竹簽挑散做成面疙瘩待用；

2. 羊肚菌泡發(fā)洗凈，切小塊，土豆洗凈去皮切粒，番茄洗凈切粒，菜心洗凈切粒；

3. 土豆炸熟，鍋底留少許油，倒入番茄炒出香味，調入少許生抽熗香，加入開水，放入面疙瘩、土豆、羊肚菌，調入適量鹽、蘑菇精、香油，煮3分鐘，再倒入菜心，略煮一會即可出鍋。

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