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美味。但近日網(wǎng)上瘋傳，蘑菇屬易富集重金屬的食物，鉛、汞、鎳等重金屬都會富集在蘑菇中，人們應(yīng)該少吃或不吃。那么，蘑菇究竟還能不能吃呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的食用菌，自古以...
發(fā)布時間：2011-07-04 15:39
涼面，吃起來真的很舒服。尤其最好的一點是，這菜做起來非常簡單，可以讓你在高溫天氣里，減少在廚房蒸桑拿的時間。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：金針菇200克；剁椒醬40克；鹽1/2小勺；雞精1/2小勺；胡椒粉1/4小勺...
發(fā)布時間：2011-07-04 08:44
發(fā)布時間：2011-07-02 11:44
&bsp; 調(diào)料：鹽3克、雞精3克、醋5克&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：⒈香菇切四瓣，洋蔥切三角塊，胡蘿卜切菱形片。&bsp;&bsp;&bsp; ⒉香菇胡蘿卜用水焯一下，鍋置火上加少許油，先炒洋蔥，炒出香味后下入香菇胡蘿...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:43
菜，恨不得天天吃涼面，但這是不可行的，于是就得想辦法解決。利用煮飯時蒸菜可以化解一切的煩惱。比如一個三口之家，電壓力鍋蒸一份葷菜，用蒸鍋再蒸一盤剁椒豆腐，另炒一盤素菜或打個湯就能讓大家都吃得很...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:42
，交錯的這種不僅口感好，也不會很油膩。吃的時候搭配在一起，非常的享受哈，試了才知道呦。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：五花肉、茶樹菇、香菇、青筍、啤酒、老抽、冰糖、鹽、蔥姜、干辣椒、大料、桂皮、丁香。&bs...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:34
。中醫(yī)講，蘑菇具有益氣強身、健脾開胃的功效。現(xiàn)代研究也證實，蘑菇有提高機體免疫力、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多種作用，再加上蘑菇本身易消化，它的這些營養(yǎng)就很容易被人體吸...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:31
菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，可具體每種蘑菇都有什么好處，該怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; ⒈天然抗癌劑??香菇&bsp;&bsp;&bsp; 香菇有“百菇之王”的美譽，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:26
蔬菜和肉類之間。&bsp;&bsp;&bsp; 肉類一般被視為蛋白質(zhì)的良好來源，但卻有脂肪、膽固醇比例較高的缺點，所以營養(yǎng)專家一再提醒要限量攝取。相較之下，菇類的蛋白質(zhì)雖然不像肉類那么高，但比蔬菜高出好幾倍，...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:20
蝦醬來烹制的佳肴。廣州人對蝦醬的食用大多以蒸制為主，也有一些食肆用蝦醬來?豆角、鮮魷等食物。這次聊到的“蝦醬豆角炒白靈菇”是筆者日前品嘗到的小菜，覺得其食材的搭配相宜，在食味、口感上都能達到一種...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:08
發(fā)布時間：2011-07-02 11:06
法：1、茄子切成長條。2、鍋中放油，放茄條翻炒至變軟，裝盤。3、鍋中再放入量油，入金針菇略炒。4、盛出的金針菇放入碗中，加蔥姜蒜末、剁椒、欖菜、豆豉、醬油、白糖、雞精、鹽攪拌均勻。5、攪拌均勻。6、...
發(fā)布時間：2011-07-01 15:39
發(fā)布時間：2011-07-01 15:28
發(fā)布時間：2011-07-01 15:25
發(fā)布時間：2011-07-01 11:40
發(fā)布時間：2011-06-30 16:48
發(fā)布時間：2011-06-30 15:16
發(fā)布時間：2011-06-28 15:02
發(fā)布時間：2011-06-25 17:11
發(fā)布時間：2011-06-24 14:51
發(fā)布時間：2011-06-24 14:46
發(fā)布時間：2011-06-23 13:39
發(fā)布時間：2011-06-22 17:22
發(fā)布時間：2011-06-22 17:12
發(fā)布時間：2011-06-21 11:36
雞精少許。做法： 1.&bsp;小白菜洗干凈，摘段。 2.&bsp;香菇洗凈，切片?！ ?.&bsp;水燒開，放入1大匙油和1/2茶匙鹽?！ ?.&bsp;把菜放入?！ ?.燙至斷生，撈出瀝干水分?！ ?.&bsp;蒜去皮剁碎備用...
發(fā)布時間：2011-06-21 11:35
發(fā)布時間：2011-06-21 11:34
發(fā)布時間：2011-06-21 11:33
發(fā)布時間：2011-06-21 11:26
發(fā)布時間：2011-06-21 11:24
