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    香菇小白菜

    發(fā)布時(shí)間:2011-06-21

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料:小白菜1把,鮮香菇6個(gè),蒜末1大匙,油2大匙,鹽1茶匙,糖1/2茶匙,雞精少許。
    做法:
      1. 小白菜洗干凈,摘段。
      2. 香菇洗凈,切片。
      3. 水燒開(kāi),放入1大匙油和1/2茶匙鹽。
      4. 把菜放入。
      5.燙至斷生,撈出瀝干水分。
      6. 蒜去皮剁碎備用。
      7. 鍋放入1大匙油燒熱,把蒜末爆香。
      8. 把香菇放入炒片刻,撒少許水煮至軟身。
      9. 放入小白菜炒勻,放鹽糖和雞精調(diào)味即可。

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