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能用漂白粉泡過，中看不中吃。好的蘑菇是生長在草灰里的，難免會沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去有點黏糊糊的，漂白過的蘑菇摸上去只是光滑，不會有膩膩的手感。
發(fā)布時間：2011-05-31 08:43
材料：鮮蘑菇100克，海帶適量，土豆一個。 調(diào)料：蔥姜，鹽，胡椒粉，雞精，香油，鮮雞汁。 做法:1?蘑菇洗凈，海帶洗凈切菱形片
發(fā)布時間：2011-05-31 08:39
記憶、開發(fā)兒童智力有特殊作用，常被稱為“益智菇”;其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長發(fā)育，預(yù)防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童...
發(fā)布時間：2011-05-30 11:32
發(fā)布時間：2011-05-30 11:30
時候選擇低卡、低脂的菇類作為減肥期間的主食就最好不過了。蘑菇雖然含有的纖維不算很高，但是很容易給你飽足感，讓你少吃點東西。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇對于有兩大貢獻(xiàn)：&bsp;&bsp;&bsp; 1.替代主食：數(shù)據(jù)顯...
發(fā)布時間：2011-05-27 10:16
發(fā)布時間：2011-05-27 10:15
側(cè)耳20克、粉絲30克、菠菜(每克含蛋白質(zhì)2.4克、脂肪0.5克、熱量27克)20克、洋蔥10克、胡蘿卜(每克含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪0.3克、熱量38克)10克、蒜(每克含蛋白質(zhì)4.4克、脂肪0.2克、熱量113克)2瓣、醬油2小匙、芝...
發(fā)布時間：2011-05-27 10:14
朵，胡蘿卜1根，綠茶末1小匙，蔥段5~6節(jié)，鹽、芡粉適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1. 所有菇料和胡蘿卜洗凈切片備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 肉片放入干淀粉拌和上漿，加入鹽，入滾水中汆燙至變色即撈出。然后將菇...
發(fā)布時間：2011-05-27 10:13
發(fā)布時間：2011-05-27 10:11
發(fā)布時間：2011-05-26 11:43
bsp;&bsp; 做法：1、韭菜切碎，倒入少許水，擠出汁。&bsp;&bsp;&bsp; 2、面粉中加入韭菜汁，活成光滑的面團，醒十分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 3、將香菇焯水后攥干水分，切成末；胡蘿卜、蔥、姜切成末。&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2011-05-26 11:42
芋，這道菜品建議選擇絲狀打結(jié)的。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：魔芋絲結(jié)1盒，雞腿菇2 0克，香菇20克，金針菇20克，絲瓜1條。&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：姜1小塊，胡蘿卜半根，高湯1碗，鹽1茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。&bsp...
發(fā)布時間：2011-05-26 11:11
發(fā)布時間：2011-05-26 11:10
0 克、雞蛋白25 克。&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油10 毫升、鹽3 克、雞湯20 毫升、生粉0.5 克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 將膏蟹切開取出蟹黃，螃蟹上鍋蒸10 分鐘，拆出蟹肉，注意蟹鉗要拆出完整的一只備用。&bsp...
發(fā)布時間：2011-05-26 11:02
發(fā)布時間：2011-05-26 10:55
？現(xiàn)代人缺乏運動的身體，肥胖成了人人注意的議題，怎樣可以吃得美味又吃進不會使人發(fā)胖的食材不是非常困難的事情，只要了解各種食物的營養(yǎng)素，吃進肚子里的東西都能夠是健康而不是負(fù)擔(dān)。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑...
發(fā)布時間：2011-05-26 10:30
囑是保障”。對于廣大高血壓患者，有關(guān)專家提出忠告，特別是要做到高血壓“十項注意”：&bsp;&bsp;&bsp; 1、減少食鹽攝入量。高血壓病患者每天攝入鹽量應(yīng)少于5克，大約小湯匙每天半匙，尤其對鹽敏感的患者要...
發(fā)布時間：2011-05-26 10:29
豌豆粒、葡萄干各適量、料酒2茶匙、生粉1／2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、李錦記財神蠔油1湯匙、鹽1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、大米淘洗干凈，浸泡半小時；&bsp;&bsp;&bsp; 2、雞腿去骨去皮，切成小...
發(fā)布時間：2011-05-26 10:27
喜愛，一款簡單的“香菇貝干燉白菜”是一個不錯的選擇，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，給你的家人獻(xiàn)上你的一份心意，下面一起來看看這道菜怎么做吧！ &bsp;&bsp;&bsp; 材料：白菜、干香菇、干貝、黃酒。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1...
發(fā)布時間：2011-05-26 10:22
毒的高發(fā)季節(jié)。日前，東莞市衛(wèi)生局發(fā)布今年東莞市食品安全第1號預(yù)警通告，提醒廣大市民，警惕誤食毒蘑菇中毒。&bsp;&bsp;&bsp; 毒蘑菇又叫毒蕈，外形與食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別，在我國約有180多種，其中可致人死...
發(fā)布時間：2011-05-26 08:42
發(fā)布時間：2011-05-26 08:38
，該怎么吃最好呢？蘑菇有藥效 抗癌護胃養(yǎng)腦&bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌劑”：香菇。香菇有“百菇之王”的美譽，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進骨骼發(fā)育。香...
發(fā)布時間：2011-05-25 10:27
，因它具有獨特的蟹鮮味，故有人稱它為蟹味菇、海鮮菇；目前栽培的有淺灰色和純白色兩個品系，白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇”，深受市場歡迎。&bsp;&bsp;&bsp; 蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比香菇...
發(fā)布時間：2011-05-25 10:24
市場上蘑菇的種類越來越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無不備受青睞?！叭珖磕晗M食用菌1200萬噸，僅北京就要消費掉15萬噸?！北本┦惺秤镁鷧f(xié)會會長王賀祥告訴記者...
發(fā)布時間：2011-05-24 09:32
發(fā)布時間：2011-05-24 09:31
椒圈10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生粉、頭抽、花生油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：豬肉洗凈，以鹽、米酒和蒜頭拌勻，腌制后切絲備用；豆腐切小塊，蘸上生粉以平底鍋煎香備用；蘭豆去筋洗凈...
發(fā)布時間：2011-05-24 09:29
制為主，筆者亦曾多次聊到有關(guān)它的菜式。今天這款“青芥茶樹菇炒雞柳”是一道簡單的家常小炒，將低糖低脂肪高蛋白的茶樹菇與同樣富含蛋白質(zhì)的雞肉結(jié)合，加上提味增香的青芥，食味不俗，特與諸君分享。&bsp;&b...
發(fā)布時間：2011-05-24 09:25
; 調(diào)料：鹽、糖、色拉油、料酒、高湯、水淀粉各少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、絲瓜刨去皮，切成5厘米左右段，再修成粗細(xì)相等長條備用；生菜洗凈控水備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、蘑菇剪去根，洗凈后控水備用...
發(fā)布時間：2011-05-24 09:11
發(fā)布時間：2011-05-23 16:46
發(fā)布時間：2011-05-23 16:43
