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發(fā)布時間：2011-07-28
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料:農(nóng)夫面包1塊（約400g），黃油1湯匙（15g），火腿150g（切小丁），口蘑500g（切4mm薄片），檸檬汁20ml，淡奶油180ml，法香碎1湯匙（15g），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法:1、用面包刀將農(nóng)夫面包切成12片，每片約厚1.5cm，放入吐司機中將面包烤上顏色，待用。
2、中火加熱鍋中的黃油，待黃油完全融化后放入火腿丁和口蘑片，炒出香味后放入檸檬汁和淡奶油，轉(zhuǎn)小火慢慢加熱10分鐘，待奶油汁收稠后關(guān)火，調(diào)入鹽和白胡椒粉。
3、將做好的奶汁蘑菇均勻地分別放在烤好的農(nóng)夫面包片，再撒上法香碎上即可
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