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    金針菇拌肥牛

    發(fā)布時(shí)間:2011-07-27

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:肥牛片一袋、金針菇100克、蔥一根、香菜少許、鹽、糖、鮮貝露、香油、辣椒油。
        做法:1、金針菇去掉老根洗凈入開水中焯燙過涼備用;
        2、再放入肥牛焯燙,可加點(diǎn)料酒變色撈出過涼備用;
        3、食材放入一個(gè)大碗中;
        4、放入切碎得蔥花,香菜;
        5、加入一勺鮮貝露;
        6、在加入少許鹽和糖;
        7、加入兩勺辣椒油;
        8、加入香油;
        9、所有食材拌均勻即好。

     

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