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發(fā)布時間：2011-07-27
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
原料：肥牛片一袋、金針菇100克、蔥一根、香菜少許、鹽、糖、鮮貝露、香油、辣椒油。
做法：1、金針菇去掉老根洗凈入開水中焯燙過涼備用；
2、再放入肥牛焯燙，可加點料酒變色撈出過涼備用；
3、食材放入一個大碗中；
4、放入切碎得蔥花，香菜；
5、加入一勺鮮貝露；
6、在加入少許鹽和糖；
7、加入兩勺辣椒油；
8、加入香油；
9、所有食材拌均勻即好。
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