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主要食材：金針菇、干豆腐、蔥、姜、豆瓣醬、食用鹽、白糖、食用油步驟：1. 先將金針菇根部切掉，放入淡鹽水中清洗干凈，然后放
發(fā)布時(shí)間：2023-11-03 14:00
香菇作為一種藥食兩用真菌，不僅含有蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有香菇多
發(fā)布時(shí)間：2023-11-03 11:58
一頂小傘，落在林中，一旦撐開(kāi)，再難收攏。 《九歌山鬼》有載：采三秀兮于山間，石磊磊兮葛曼曼。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，菇便有
發(fā)布時(shí)間：2023-11-02 16:27
菜名：釀口蘑所需食材：口蘑10個(gè)左右、豬肉150克、尖椒1個(gè)、油鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、醬油1湯匙、水
發(fā)布時(shí)間：2023-11-02 15:00
秋季正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，除了大魚(yú)大肉，營(yíng)養(yǎng)豐富又低脂的菌菇也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。其中金針菇不僅平價(jià)親民，涮火鍋也格外好吃。
發(fā)布時(shí)間：2023-11-01 16:18
所需食材：杏鮑菇1-2根 大蔥1棵鮮香菇4朵 鹽2克植物油30毫升 水淀粉2勺白糖1勺 蠔油1勺 生抽2勺具體做法：1. 洗凈杏鮑菇，將其切
發(fā)布時(shí)間：2023-11-01 16:11
1. 香菇+油菜，補(bǔ)鈣 香菇有百菇之王的美譽(yù)。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收
發(fā)布時(shí)間：2023-10-31 16:37
菜名：牛肉海鮮菇燉豆腐主料：牛肉1小蝶、韌豆腐1塊、海鮮菇1小把配料：姜末1小勺、生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油鹽適
發(fā)布時(shí)間：2023-10-31 15:32
用料：白豆干 150克五花肉 300克滑子菇 25克鵪鶉蛋 隨意冰糖 15克料酒 1大匙老抽 1小匙生抽 1大匙鹽約 1小匙蔥姜 少許大料 1?；?/p>
發(fā)布時(shí)間：2023-10-28 08:55
菜名：金針菇蒸雞肉食材：雞腿肉、金針菇、大蒜做法：1、雞腿肉切片，放入切碎的大蒜、鹽、生抽、胡椒粉、生粉、油攪拌均勻，腌
發(fā)布時(shí)間：2023-10-27 10:49
一、營(yíng)養(yǎng)成分 雞腿菇是一種藥食兩用菌物，具有高蛋白、低脂肪的特性，其維生素和礦物質(zhì)含量豐富，子實(shí)體內(nèi)含有20種氨基酸，
發(fā)布時(shí)間：2023-10-27 09:42
食材：鱸魚(yú)1條，檸檬半個(gè)，番茄2個(gè)，金針菇100克，胡椒粉、花生油、食鹽、料酒、蔥姜適量做法：1、鱸魚(yú)洗凈起骨，剩下的魚(yú)肉切片
發(fā)布時(shí)間：2023-10-26 16:21
作為香菇愛(ài)好者，你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，干香菇為什么比鮮香菇的香味更濃？ 有實(shí)驗(yàn)對(duì)干香菇和鮮香菇的呈味物質(zhì)進(jìn)行了對(duì)比分析，結(jié)果
發(fā)布時(shí)間：2023-10-26 14:59
萬(wàn)物土中生，有土斯有糧。耕地是糧食的命根子。即使現(xiàn)在有了植物工廠、垂直農(nóng)場(chǎng)，現(xiàn)代科技呈現(xiàn)出二氧化碳變淀粉、合成葡萄糖
發(fā)布時(shí)間：2023-10-25 16:45
準(zhǔn)備食材：絲瓜一根，番茄兩個(gè)，生姜一塊，金針菇100g做法：1. 絲瓜去皮切滾刀，生姜切絲，番茄去皮切小塊，金針菇切段，雞蛋放
發(fā)布時(shí)間：2023-10-25 15:09
菜品：小炒杏鮑菇食材：杏鮑菇、白糖、胡椒粉、醬油步驟：1、杏鮑菇從中切開(kāi)，再切成薄片。2、用白糖、胡椒粉、醬油混合均勻，調(diào)
發(fā)布時(shí)間：2023-10-24 16:26
1. 猴頭菇粥 原料：鮮猴頭菇、大米各100克，調(diào)味品適量。 制法：將猴頭菇擇洗干凈，撕碎備用。大米淘凈，放入鍋中，加清
發(fā)布時(shí)間：2023-10-24 11:53
食材：金針菇、絲瓜、蒜、剁椒油、鹽、料酒、生抽步驟：1. 金針菇切去根部，清洗干凈，絲瓜去皮斜切片；2. 蒜瓣壓扁切碎，金針菇
發(fā)布時(shí)間：2023-10-23 16:27
用料雞腿肉 1只香菇 2朵雞蛋 1個(gè)彩椒 少量胡蘿卜 少量西蘭花 1朵甜面醬 1勺鹽 少許糖 3克白胡椒粉 1克紅薯淀粉 1勺做法步驟：1.
發(fā)布時(shí)間：2023-10-21 14:30
菜名：鹿茸菇炒空心菜食材：鹿茸菇 空心菜 打算 小米辣 常見(jiàn)調(diào)料步驟：1. 把空心菜莖干洗凈控水，放在菜板上，用刀排扁。?2. 空
發(fā)布時(shí)間：2023-10-20 14:36
食材：主料：臘肉、鹿茸菇輔料：小米辣、生姜、青蒜調(diào)料：油、生抽、雞精、白糖做法：1. 將鹿茸菇從中間撕開(kāi)，臘肉切成薄片，小
發(fā)布時(shí)間：2023-10-19 15:35
繡球菌營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有大量的葡聚糖，蛋白質(zhì)，抗氧化物質(zhì)，維生素等，是一種非常珍稀名貴的藥食兩用菌。繡球菌含有什么養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2023-10-18 16:35
草菇芥藍(lán)食材：芥藍(lán)250g、草菇200g、鹽5g、素蠔油10ml、植物油、鹽、水淀粉適量做法：1. 草菇洗凈切塊，芥藍(lán)洗凈，放入沸水鍋中
發(fā)布時(shí)間：2023-10-16 15:56
菜名：山藥燒鹿茸菌原料：山藥、鹿茸菌、中芹、青紅美人椒調(diào)料：鹽、素蠔油、生抽、香油、生粉水做法：1、鹿茸菌先用溫水泡發(fā)，
發(fā)布時(shí)間：2023-10-13 13:33
食材：干鹿茸菇 1小把紅椒 1個(gè)肉絲 250克生抽 2勺白糖1勺黑胡椒 1勺玉米淀粉 2勺鹽味精白糖做法步驟：1、干鹿茸菇泡發(fā)半小時(shí)，洗
發(fā)布時(shí)間：2023-10-11 16:28
從茄子和蘑菇所含的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，同時(shí)食用它們不會(huì)發(fā)生任何反應(yīng)。如果在同時(shí)食用茄子和蘑菇后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，可能是
發(fā)布時(shí)間：2023-10-11 15:24
食材：肥牛片100克金針菇適量胡蘿卜1個(gè)生菜葉適量雞蛋1個(gè)生粉適量鹽適量胡椒粉適量色拉油適量烹飪步驟：1. 將肥牛片用刀輕輕敲打
發(fā)布時(shí)間：2023-10-10 14:55
菜名：芥味繡球菌（注：也可用銀耳代替繡球菌）食材：繡球菌200克 木耳100克 小米椒10克 香菜20克調(diào)料：鹽適量 白糖2克 生抽5克
發(fā)布時(shí)間：2023-10-09 16:48
今日，我們迎來(lái)了寒露節(jié)氣。寒露是天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征，這個(gè)節(jié)氣，氣溫低，寒意盛，是人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易于蓄積的大好時(shí)機(jī)，此時(shí)
發(fā)布時(shí)間：2023-10-08 14:43
