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不是說誰的童年都是有味道的。我說的這種味道帶著些澀澀的腥，帶著點(diǎn)雨水浸透的甜我就有一個(gè)蘑菇味的童年。那時(shí)，我最常坐屋檐
發(fā)布時(shí)間：2013-12-02 16:02
良質(zhì)食用菌菇具有正常食用菌菇的商品外形，色澤與其品種相適應(yīng)，氣味正常，無異味，品種單純，大小一致，不得混雜有非食用菌、
發(fā)布時(shí)間：2013-11-29 17:16
材料： 平菇1盤，面粉，淀粉 做法： 1.平菇一盤，洗凈，去掉根蒂 2.用沸水焯兩分鐘。 3.撈出控水 4.把蘑菇的水分?jǐn)D出去，然后撕
發(fā)布時(shí)間：2013-11-29 17:15
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力，尤其是對(duì)兒童的身高和智力
發(fā)布時(shí)間：2013-11-28 17:06
主料：金針菇150克、豆腐百葉絲5片(或豆腐干絲) 、青椒、香菜適量 調(diào)料： 生抽2大匙、香油1大匙 做法： 1、金針菇切除根部相連
發(fā)布時(shí)間：2013-11-28 17:04
白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價(jià)值，被譽(yù)為草原上的牛肝菌和側(cè)耳，頗受消費(fèi)者的青睞。白靈菇營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測(cè)定
發(fā)布時(shí)間：2013-11-27 16:30
材料：鯇魚肉200克、干茶樹菇100克、青紅椒絲各15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生粉、米酒、生抽、花生油各適量。 做法：
發(fā)布時(shí)間：2013-11-27 16:23
主料：蟹味菇180克、冬瓜280克 配料：蒜片、生抽、鹽、枸杞、高湯均少許、水淀粉適量 做法： 1、倒入鍋內(nèi)少量油，爆香蒜片； 2
發(fā)布時(shí)間：2013-11-25 14:27
最好吃五種新鮮蘑菇：金針菇、香菇、猴頭菇、草菇、平菇。 蘑菇養(yǎng)分豐盛，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪
發(fā)布時(shí)間：2013-11-25 14:03
肝癌免死金牌：蘑菇。有抗癌第一菜的美譽(yù)，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)
發(fā)布時(shí)間：2013-11-22 08:30
材料：鱷魚肉250克、金針菇150克、木耳（水發(fā)后）80克、姜絲10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，蔥花少許，鹽、胡椒粉、生粉、生抽、
發(fā)布時(shí)間：2013-11-21 16:42
材料：鯇魚肉200克、干茶樹菇100克、青紅椒絲各15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生粉、米酒、生抽、花生油各適量。 做法：
發(fā)布時(shí)間：2013-11-21 16:34
在人們耳熟能詳?shù)酿B(yǎng)胃食品中，恐怕多數(shù)人對(duì)猴頭菇都是只知其名，不知其為何物。猴頭菇，因外形酷似猴頭而得名，是中國(guó)傳統(tǒng)的名
發(fā)布時(shí)間：2013-11-20 16:41
杏鮑菇因具有杏仁香味、口感極似鮑魚而著稱。它富含膳食纖維、礦物質(zhì)、微量元素、維生素和十幾種氨基酸，可以有效降低餐后血糖
發(fā)布時(shí)間：2013-11-20 16:36
木耳也屬于蘑菇。其中可溶性膳食纖維具有很好的保水性，可保持口腔、咽喉的濕潤(rùn)和腸道的潤(rùn)滑，避免和緩解便秘。 挑選時(shí)做到：一
發(fā)布時(shí)間：2013-11-20 16:34
材料： 蘑菇3個(gè)，橄欖油4湯匙，蔥末3湯匙，蒜4頭，搗成泥，香醋4湯匙 做法： 1.蘑菇清洗并去桿，備用。放在盤子上，蘑菇里層象
發(fā)布時(shí)間：2013-11-20 16:27
材料： 雞肉，蘑菇，油，蔥花，姜片，醬油，鹽，糖，胡椒粉 做法： 1.雞肉剁成小塊，用開水焯過； 2.蘑菇去根上的草葉，也用開
發(fā)布時(shí)間：2013-11-20 16:23
材料： 雞腿菇 西蘭花 胡蘿卜 做法： 1.雞腿菇清洗干凈，把菌蓋摘下來，根部切幾刀； 2.姜末，蒜末爆鍋，下胡蘿卜炒炒，然后加
發(fā)布時(shí)間：2013-11-19 16:09
北方人常將雙孢菇稱為口蘑，其最大的優(yōu)勢(shì)是含鋅量較高。鋅是人體所需的一個(gè)非常重要的微量元素，如果小孩缺鋅，生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受
發(fā)布時(shí)間：2013-11-19 10:44
所有蘑菇中，草菇的維生素C含量最高，能促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力。另外，它還有解毒作用，能與進(jìn)入人體的鉛、砷等重金屬結(jié)合，
發(fā)布時(shí)間：2013-11-19 10:42
平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機(jī)體免疫力，其中的?；撬崾悄懼岬某煞?，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質(zhì)。此外，平菇
發(fā)布時(shí)間：2013-11-19 10:37
材料： 金針菇300克，生抽、鹽、醋、香油 做法： 1、金針菇去根洗凈，放在盤子里，上鍋蒸3-5分鐘。 2、倒掉蒸好后盤子里多余的
發(fā)布時(shí)間：2013-11-18 16:50
香菇無論蒸、炒、燜、燉，還是與其他葷素食品搭配，都可以制作出許多美味佳肴。但應(yīng)注意的是，如果清洗不當(dāng)，會(huì)破壞其有效營(yíng)養(yǎng)成
發(fā)布時(shí)間：2013-11-18 16:43
材料： 水發(fā)香菇200g，上海青12棵，耗油30g，白糖5g，生粉10g，花生油30g，蒜米20g，蔥油10g，鹽10g 做法： 1、香菇一片成兩半
發(fā)布時(shí)間：2013-11-18 16:42
材料： 豬里脊肉絲，干金針菜，小芹菜，紅椒，姜，蒜，蔥，鹽，生抽，香油 做法： 1.干金針菜事先用開水焯一下水或用開水浸泡，
發(fā)布時(shí)間：2013-11-15 16:39
三黑指的是 蘑菇 、 黑木耳 、 黑米 。 蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低
發(fā)布時(shí)間：2013-11-15 14:46
冬季,過敏性皮炎讓過敏麗人們心懷忐忑。過敏性皮炎是由過敏原引起的皮膚病，主要是指人體接觸到某些過敏原而引起皮膚紅腫、發(fā)癢
發(fā)布時(shí)間：2013-11-14 16:22
在菌類蔬菜里面，是比較少見的一種，也是一種名貴的食用菌，被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效，具有營(yíng)養(yǎng)與藥用的
發(fā)布時(shí)間：2013-11-14 16:19
平菇性味甘、溫。具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對(duì)癌細(xì)胞有很
發(fā)布時(shí)間：2013-11-14 16:12
