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                野蘑菇燉雞

                發(fā)布時間:2013-11-20

                  來源:中國食用菌商務網(wǎng)

                    材料:
                    雞肉,蘑菇,油,蔥花,姜片,醬油,鹽,糖,胡椒粉
                    做法:
                    1.雞肉剁成小塊,用開水焯過;
                    2.蘑菇去根上的草葉,也用開水焯一遍;
                    3.鍋里加油,先加蔥花姜片爆香,下雞塊煸炒;
                    4.待雞肉炒出水分后下蘑菇,加醬油,鹽,少許糖和胡椒粉,添湯,燉半小時即可。

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