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                金針菇拌干絲

                發(fā)布時(shí)間:2013-11-28

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    主料:金針菇150克、豆腐百葉絲5片(或豆腐干絲) 、青椒、香菜適量
                    調(diào)料: 生抽2大匙、香油1大匙
                    做法:
                    1、金針菇切除根部相連的部分后洗凈,五香豆干片薄、切絲;
                    2、胡蘿卜削皮、切絲、先用少許鹽腌軟,再用涼白開水沖凈、瀝干;
                    3、水半鍋燒開,先燙豆腐干絲;
                    4、再燙熟金針菇;
                    5、最后和胡蘿卜絲一起放入大碗內(nèi),放入洗凈、切碎的香菜和姜,再加入調(diào)味料拌勻即可。

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