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、鹽、糖各適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：將草菇洗凈，蔥洗凈、切段；將凈水在鍋中煮沸，投進(jìn)草菇，煮沸至草菇緊縮后，撈起瀝干；油置炒鍋內(nèi)燒熱，放進(jìn)蔥、姜爆香，投進(jìn)草菇炒勻，加料酒、蠔油、鹽、糖、水淀粉...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-13 15:29
，該怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌劑”：香菇。香菇有“百菇之王”的美譽(yù)，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-07 17:00
發(fā)布時(shí)間：2012-03-07 16:42
發(fā)布時(shí)間：2012-02-21 15:12
發(fā)布時(shí)間：2012-02-15 15:30
發(fā)布時(shí)間：2012-02-15 10:24
發(fā)布時(shí)間：2011-12-14 09:41
sp; 調(diào)料： 姜 5克 大蔥 10克 醬油 5克 料酒 5克 鹽 1克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 5克 香油 3克&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、絲瓜刨皮，切成小角件;剁碎豬肉混合剁碎鯪魚肉拌勻，加入調(diào)味料(醬油5克、料酒5克、鹽1...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-14 09:24
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:53
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:16
; 調(diào)料：色拉油10克 鹽適量 蔥花適量 &bsp;&bsp;&bsp; 原料預(yù)處理：鮮草菇、鮮香菇、鮮茶樹菇分別洗凈，切成小丁，用開水汆透，撈出擠干水分；小米淘洗兩遍，除凈糠皮，待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作步驟：1....
發(fā)布時(shí)間：2011-12-02 14:31
步人體免疫功能的作用。目前已了解香菇菌體細(xì)胞液有干擾素的誘生作用，銀耳可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，進(jìn)步和調(diào)整免疫功能，使機(jī)體對乙肝病毒進(jìn)行免疫清除。&bsp;&bsp;&bsp; 常吃的食用菌本草上稱為覃類。例如黑...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-01 11:29
能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力；它還具有解毒作用，能幫助排除體內(nèi)重金屬、化學(xué)毒素。草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，它還含有一種異種蛋白物質(zhì)，能消滅癌細(xì)胞，特別是對消化道腫瘤有輔助...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-22 09:47
味精、胡椒粉、香油、白糖 烹制方法：1、將絲瓜去皮切塊，加少許鹽腌制片刻，再過油翻炒，沖入適量清水略煮撈出備用； 2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蒜片、蔥末爆香，加入雞腿菇、香菇、草菇翻炒，將絲瓜放入...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-14 13:08
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:32
；&bsp;&bsp;&bsp; 配料：姜３ｇ、蒜３ｇ、紅椒１０ｇ；&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽適量、生抽適量、蠔油適量、雞粉適量、花生油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：１、鮮香菇、草菇、平菇洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:30
;&bsp; 調(diào)料：鹽少許、油；&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1．一邊用流動水沖，一邊用小刷子將蟹殼、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干凈；&bsp;&bsp;&bsp; 2．將分辨雌雄的三角部分拉開，用剪刀剪去；&bsp;&bsp;&bsp; 3．雙手...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:27
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:21
茶樹菇、香菇等。牛奶除了不含食物纖維外，幾乎包含了人體所需的各種營養(yǎng)要素，被譽(yù)為“液體黃金”。材料需要牛奶4包，新鮮的香菇、蘑菇、草菇、金針菇、茶樹菇等各30到50克，生姜3片，火腿肉25克。&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 08:53
進(jìn)疾病的康復(fù)及身體健康，多吃蘑菇有利于牛皮癬的治療，患者可適當(dāng)食用。蘑菇富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。非常適合補(bǔ)充牛皮癬患者多食用，目前場上的蘑菇品種也越來...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 11:57
; &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1將所有菌菇和蔬菜洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2草菇對半切開，胡蘿卜切斜刀塊，卷心菜切成塊，金針菇切去根部撕開。&bsp;&bsp;&bsp; 3鍋中放入3碗水煮沸，加入1塊菌菇靚湯濃湯寶，&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 09:59
，胡椒粉，醬油，雞蛋，姜片各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、牛肉剔去筋膜用刀橫紋切片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、腌制，加入醬油、鹽、料酒、雞蛋清、淀粉拌勻后腌制1個(gè)小時(shí)，然后加入涼油，以免下鍋粘連。&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-03 13:48
界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含自然維生素的獨(dú)特食品，也是被世界公認(rèn)的“安全食品”、“超級食品”、“長壽食品”和“保健食品”。菇類食品是香菇、草菇、蘑菇、平菇、金針菇、猴頭菇等菌類食品的...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-02 10:43
是選用滿天星、草菇、雞腿菇、滑子菇、蕃茄醬等烹制而成，整體味道呈咸鮮，很適合秋天的味蕾。番茄醬的加入使得整個(gè)菜都呈現(xiàn)出紅艷艷的樣子，光看著就很誘人。吃起來更是沒的說，各種鮮菇的美味，和番茄的酸...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-21 10:00
&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、香油、白糖&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1、將絲瓜去皮切塊，加少許鹽腌制片刻，再過油翻炒，沖入適量清水略煮撈出備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蒜片、蔥末爆...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-07 14:30
混合烹飪時(shí)，風(fēng)味鮮美，是很好的“美味補(bǔ)給”。為使蘑菇更容易入味，烹炒不同形狀的蘑菇宜采用不同的刀法。&bsp;&bsp;&bsp; 例如，口蘑、香菇、草菇、金針菇等適合切成片或段來烹制；而平菇、雞腿菇、猴頭菇...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-30 09:28
因?yàn)槟⒐綄χ亟饘俚母患芰μ貜?qiáng)，最多可以達(dá)到100多倍，幾乎所有重金屬，如鉛、汞、鎳，蘑菇都會富集，久之這些重金屬就會在腎小管內(nèi)聚集，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鹉I小管的壞死。真的如此嗎？&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)查...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 15:50
；&bsp;&bsp;&bsp; 配料：姜３ｇ、蒜３ｇ、紅椒１０ｇ；&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽適量、生抽適量、蠔油適量、雞粉適量、花生油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：１、鮮香菇、草菇、平菇洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:36
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:18
其實(shí)這類事件每隔一段時(shí)間就會發(fā)生一次，但我仍甘心做“菇菇的忠實(shí)粉絲”！&bsp;&bsp;&bsp; 我自少喜歡吃菇，什么類型、怎樣烹調(diào)的菇我都愛吃，身邊曾有些抗拒菇菌類食品的好友，為了把“冰山劈開”，我會親...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-08 14:15
