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    材料：草菇250g、豬肉250g、青紅椒各半個、醬油半小勺、淀粉少許、鹽和雞精少許。
    做法：1.草菇洗干凈，切兩瓣用滾水燙一下，然后用冷水沖一沖瀝水備用。
    2.豬肉洗干凈切片，用少許鹽、半小勺醬油和少許的淀粉抓勻，腌制一下。
    3.青紅椒洗干凈，切絲備用。
    4.鍋放少許的油，燒熱把青紅椒絲炒一下。
    5.然后把青紅椒絲鏟一邊，把肉片放進去炒斷生。
    6.再把草菇放進去炒勻，接著放少許鹽和雞精炒一炒出鍋。