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發(fā)布時間：2011-11-12
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
原料：草菇、豬肉
配料：蒜、蔥、生抽、淀粉、色拉油、鹽、雞精、料酒
做法：1、草菇切片后，用沸水白灼1分鐘后濾干水分待用。
2、熱鍋加適量色拉油。
3、油加熱到7分熱時，下蒜片爆香半分鐘。
4、跟著加入肉片，翻炒半分鐘。
5、最后加入飛過水的草菇片，加入適量的鹽和雞精、料酒，繼續(xù)翻炒2分鐘左右，灑上蔥花即可起鍋裝盤。
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