欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

    龍井竹蓀

    發(fā)布時(shí)間：2013-07-23

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        原料：干竹蓀16個(gè)。
        配料：魚(yú)茸100克，豌豆32粒，水發(fā)發(fā)菜少許，熟火腿末、油菜末各少許，豆苗少許，雞蛋清2個(gè)。料酒10克，精鹽2克，干玉米粉10克，清湯1250克，熟豬油5克。
        制法：
        1.將竹蓀放入盆中，注入溫水浸泡30分鐘，用清水沖洗數(shù)遍。如竹蓀顏色過(guò)黑，可加入少許精鹽揉搓幾下，用清水沖洗干凈。
        2.將約2寸長(zhǎng)的上半部竹蓀放在平盤(pán)中，在莖部根上撒些干玉米粉。
        3.將雞蛋清倒入平盤(pán)中，用筷子抽起，呈雪白泡沫狀。將魚(yú)茸放入碗中，加入炒酒、精鹽、熟豬油各少許，攪拌上勁后再放入雞蛋清和玉米粉，攪拌成糊。
       4.將魚(yú)茸糊擠成長(zhǎng)約8分的龍井魚(yú)身子，放在竹蓀的撒有玉米粉的部位，用兩粒豌豆安在魚(yú)頭兩側(cè)做眼睛，背上撒些發(fā)菜、火腿末、油菜末，即成龍井竹蓀。
        5.按以上方法做16個(gè)，上屜蒸熟，取出，放在海碗內(nèi)。另坐鍋，注入清湯，燒開(kāi)后撇去浮沫，加入料酒、精鹽，澆在海碗內(nèi)即成。



    中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

    更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)

    *版權(quán)所有

    ① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來(lái)源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。

    ②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

    ③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。